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《2024中国甜蜜素产业深度洞察与战略指引报告》
一、核心观点
1.1甜蜜素产业：机遇与挑战并存
甜蜜素作为一种高效的人工合成甜味剂，在市场需求增长的大背景下，迎来了诸多机遇。随着消费者健康意识的提升，低糖或无糖食品成为市场新宠，甜蜜素作为一种常用的代糖产品，市场需求不断增长。据统计，全球甜蜜素市场规模持续扩大，其中亚太地区受益于人口基数大、经济发展迅速等因素，预计未来几年将呈现出快速增长的态势。中国作为全球最大的甜蜜素生产国和消费国，在全球甜蜜素市场中的地位举足轻重。
然而，甜蜜素产业也面临着一系列挑战。技术方面，虽然合成法是目前甜蜜素生产的主要方式，但随着消费者对健康食品的日益关注，提
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