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ICS67.140.10
CCSX55
GXAS
团体标准
T/GXAS920—2024
六堡茶年份茶品鉴指南
GuidelinesforappraiseagedLiupaotea
2024-12-31发布2025-01-06实施
广西标准化协会发布
T/GXAS920—2024
前言
本文件参照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由梧州市茶业商会、马来西亚六堡茶协会共同提出、归口并宣贯。
本文件起草单位：梧州市茶业商会、马来西亚六堡茶协会、梧州六堡茶研究会、梧州市盛丰生态科
技发展有限公司、南宁市陈韵茶行、梧州三江茶业有限公司、梧州市悦茗香茶业有限公司、梧州市泓醇
六堡茶有限公司、河南省茶叶商会、南宁市顺景职业培训学校、广州市荔湾区福品阁茶艺商行、梧州市
原旧老六堡茶业有限公司、项城市水润草木间茶馆、梧州市多贤茶业有限公司、梧州胡公茶业有限公司、
梧州市庆缘六堡茶业有限公司、梧州学院、苍梧县凤冠六堡茶专业合作社、香港同安茶行、梧州市中茗
茶业有限公司、茶与生活(新加坡)私人有限公司。
本文件主要起草人：吴平、吴燕、郭俊邦、龙志荣、杨柳、刘桂宁、温志杰、甘爽、林展强、唐达
剑、周志强、罗妙玲、丁小琍、秦立明、黄光、梁展明、张建、彭裕林、蒙颖芝、郭运业、廉思考、唐
凤屏、李勇、闫磊、罗瑞乐、徐泳婵、徐志坤、石金娥、覃陈平、李树勋、李访、杨虎、刘春晖、吴婕、
李飞龙、李亚磊、李宗键、李大渊、郑召海、何梅珍、杜昕宁、何之舟、欧时昌、邓斯谦、陈燕冰、黄
诗然、卢凯斌。
I
T/GXAS920—2024
六堡茶年份茶品鉴指南
1范围
本文件界定了六堡茶年份茶品鉴涉及的术语和定义，确立了六堡茶年份茶品鉴总则，提供了基本模
型及解析、组织机构、时代特征查证、品鉴程序、档案管理等方面的指导。
本文件适用于六堡茶年份茶品鉴的指导。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB/T14487茶叶感官审评术语
GB/T32719.4黑茶第4部分：六堡茶
DB45/T1114地理标志产品六堡茶
DB45/T1291六堡茶加工与感官审评术语
DB45/T1647六堡茶产品批号编码规范
DB45/T1649六堡茶冲泡及品饮方法
DB45/T2436六堡茶感官审评方法
DBS45/057食品安全地方标准六堡茶（传统工艺）
T/GXAS116广西优质六堡茶
T/GXAS311地理标志农产品广西六堡茶
T/GXAS566六堡茶斗茶规则
3术语和定义
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