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博观而约取，厚积而薄发。——苏轼
餐饮syb创业计划书文档3篇
CateringSYBbusinessplandocument
汇报人：JinTaiCollege
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博观而约取，厚积而薄发。——苏轼
餐饮syb创业计划书文档3篇
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1、篇章1：餐饮syb创业计划书模板
2、篇章2：餐饮syb创业计划书模板
3、篇章3：餐饮syb创业计划书模板
篇章1:餐饮syb创业计划书模板
一、创业概念：餐饮店
民以食为天，足见食之重要。本创业计划书是关于在大
学附近开设一家绿色餐饮店的方案。其主要业务是自助餐、早
餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等，目标市场是在校大学生。
本餐饮店首先采取个体户的经营方式。但是有自己的品牌商标，
价值理念。在资金等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营
方式。总体战略目标是：“立足本地，树立品牌，步步为营，
扩大规模，走向全国”。
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博观而约取，厚积而薄发。——苏轼
二、竞争对手分析
在学校周围现在已有多家餐馆，他们大多是周围居民利
用所处的地理位置在自家开的小餐馆，其环境、卫生条件、管
理方式等都不尽人意。年轻人对饮食永远不会满足，不仅是只
为吃而吃，其非常需要环境优雅、卫生条件达标、有文化底蕴
的绿色餐馆，以彰显自己的个性。安顺学院附近像样的餐馆基
本没有，所以这样的餐馆还是有相当的市场。到很远的地方
买我们本身就是大学生，置身于这个环境更有优势。我们可以
更了解大学生需要什么，更好的迎合大学生的口味。餐饮店的
成本不多，对于我们大学生具有一定的可行性和可操作性。
三、市场及顾客选择
随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，
餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正
餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快
餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的
主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相
抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。
中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们
需要解决的问题。
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博观而约取，厚积而薄发。——苏轼
随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋
快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。
饮食安全成为一个热门话题？如何给消费者一个放心安全的饮
食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、
安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐
饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化
理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国
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