【英语版】国际标准 ISO 6887-1:1999 EN Microbiology of food and animal feeding stuffs — Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination — Part 1: General rules for the preparation of the initial suspension .pdf

ISO6887-1:1999是食品和动物饲料微生物学的标准之一，它涉及到准备用于微生物学检查的测试样品，初始悬浮液和十进位稀释。以下是对这个标准的详细解释：

准备测试样品

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为了准备用于微生物学检查的样品，应从合适的样本来源获取样本，如食物、动物饲料等。获取样本后，需要进行适当的清洁和分离操作以得到可用的样品。

初始悬浮液的制备

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一旦得到了测试样品，就需要将其破碎成小块并转移到适当的容器中。然后，需要添加适当的稀释剂或缓冲液，以保持样品的pH值和渗透压。接着，需要使用适当的搅拌或振荡设备进行搅拌或振荡，以确保样品均匀分散。

制备初始悬浮液时，应遵循以下一般规则：

*确保样品被充分分散和混合，以避免任何潜在的微生物聚集或死亡。

*确保添加的稀释剂或缓冲液不会对样品中的微生物产生不利影响。

*确保在制备过程中避免引入任何外部污染物或杂质。

十进位稀释

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一旦获得了初始悬浮液，就需要对其进行十进位稀释，以便进行微生物计数。稀释过程通常使用适当的稀释液进行，以确保稀释后的悬浮液保持适当的浓度和体积。在进行十进位稀释时，应遵循以下一般规则：

*确保进行适当的稀释以确保能够检测到足够数量的微生物。

*确保稀释过程中避免引入任何外部污染物或杂质。

*确保稀释后的悬浮液保持适当的浓度和体积，以便进行准确的微生物计数。

ISO6887-1:1999标准提供了关于准备用于微生物学检查的测试样品、初始悬浮液和十进位稀释的一般规则和建议。这些步骤对于确保食品和动物饲料的安全性和质量至关重要。在实践中，还需要考虑特定的样品类型、微生物属性和实验室条件等因素，以制定适当的操作程序。