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创建食品安全示范城

市

演讲人：

日期：

•食品安全示范城市概述

•食品安全监管体系建设

•食品生产经营者责任落实

•食品安全风险防控与应急处置能力提升目录

•食品安全宣传教育与社会共治格局形成

•评估总结与持续改进计划制定

01食品安全示范城市概述

定义与目标

定义

食品安全示范城市是指在食品安全方面起到榜样和引领作用，能够代表

国家或地区食品安全水平的城市。

目标

食品安全示范城市的建设目标是建立科学、规范、高效的食品安全管理

体系，保障人民群众的饮食安全。

背景与意义

食品安全形势严峻

随着食品安全问题的日益突出，人民群众对食品安全的要求越来越高，创建食

品安全示范城市具有重要意义。

提高食品安全水平

通过创建食品安全示范城市，可以推动城市食品安全管理水平的提升，提高城

市食品安全保障能力。

促进食品产业发展

创建食品安全示范城市有助于推动食品产业的健康发展，提高食品产业的竞争

力和信誉度。

创建条件与标准

组织领导法规制度

创建城市需要建立健全食品安全组织领导创建城市需要具备完善的食品安全法规制

体系，明确各部门的职责和协调机制。度，包括食品安全标准、检验检测、应急

处置等方面的规定。

监督管理社会共治

创建城市需要建立科学的食品安全监督管创建城市需要形成政府、企业、消费者等

理机制，加强对食品生产、流通、消费等各方共同参与的食品安全共治格局，加强

环节的监管力度。社会监督和舆论引导。

02食品安全监管体系建设

监管机构设置及职责划分

食品安全委员会食品药品监督管理部门

负责统筹协调食品安全监管工作，制负责食品生产加工、流通和餐饮服务

定食品安全政策、规划和标准。环节的监管，查处食品安全违法行为。

农业部门