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穷则独善其身，达则兼善天下。——《孟子》
《化工原理》课程教学大纲
一、课程基本信息
课程代码：260353
课程名称：《化工原理》
英文名称：PrinciplesofChemicalEngineering
课程类别：专业基础课
学时：90学时，化工原理（上册）40，化工原理（下册）40，实验10
学分：4个
适用对象：环境工程专业
考核方式：期末考试成绩（占70%）加平时成绩（占30%），其中期末考试为闭
卷考试，平时成绩包括考勤，作业、实验和平时测验等。
先修课程：数学、物理、化学、物理化学
二、课程简介
中文简介：化工原理课程属化学工程技术科学学科，是理论性和实践性都很强的
学科，是环境工程专业必修的一门专业基础课程。本课程的总学时为90学时，其中
80学时为课堂教学，而10个学时为实践教学。其中课堂教学章节和实验教学内容都
是按环境工程专业的专业特点而设定的，而与环境工程专业关系不为紧密的则建议自
学。
英文简介：Chemicalengineeringisatechnologyofchemicalengineering
subdiscipline.Thiscoursespecializeinstrongtheory,practiceandisacompulsorycourses
toenvironmentalengineeringspecialty.Thetotalperiodis90,including80period
classroomteaachingand10periodpracticeteaching.Thecontentofthiscourseisarranged
accordingtothecharacteristicsofenvironmentalengineering.Itissuggestedthatthose
contentthathaslittlerelationwithenvironmentalengineeringshouldbeself-studied.
三、课程性质与教学目的
(一)课程性质
《化工原理》是环境工程专业一门重要的专业基础课，它的内容是讲述化工单元
操作的基本原理、典型设备的结构原理、操作性能和设计计算。化工单元操作是组成
各种化工生产过程、完成一定加工目的的基本过程，其特点是化工生产过程中以物理
为主的操作过程，包括流体流动过程、传热过程和传质过程。
(二)教学目的
化工原理课程的目的是使学生获得常见化工单元操作过程及设备的基础知识、基
穷则独善其身，达则兼善天下。——《孟子》
本理论和基本计算能力，并受到必要的基本操作技能训练。为学生学习后续专业课程
和将来从事工程技术工作，实施常规工艺、常规管理和常规业务打好基础。具体目的
如下：
1）能正确理解各单元操作的基本原理；了解典型设备的构造、性能和操作原理，
并具有设备选型及校核的基本知识。
2）熟悉主要单元操作过程及设备的基本计算方法；掌握基本计算公式的物理意
义、应用方法和适用范围；具有查阅和使用常用工程计算图表、手册、资料的能力。
3）熟悉常见化工单元操作要领。
4）具有选择适宜操作条件、探索强化过程途径和提高设备效能的初步能力；具
有运用工程技术观点分析和解决化工单元操作一般问题的初步能力。
四、教学内容及要求
第一章绪论（1学时）
（一）教学内容
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