酒店市场分析与调研操作手册.docVIP

酒店市场分析与调研操作手册

TOC\o1-2\h\u11727第1章研究背景与目的 4

33241.1酒店市场概述 4

169941.2研究目的与意义 4

75171.3研究方法与流程 5

32537第2章酒店行业宏观环境分析 5

54502.1政策与法律环境 5

97832.1.1国家政策 5

102102.1.2法律法规 6

145212.1.3行业标准 6

274222.1.4产业政策 6

291502.2经济环境 6

240062.2.1宏观经济 6

194002.2.2旅游业发展 6

56322.2.3消费水平 6

159522.2.4投资环境 6

95742.3社会文化环境 7

126102.3.1消费观念 7

263132.3.2文化传统 7

96182.3.3人口结构 7

192102.4技术环境 7

300442.4.1互联网 7

96432.4.2大数据 7

185912.4.3智能化 7

16140第3章酒店市场竞争态势分析 7

33513.1市场竞争格局 7

249453.2竞争对手分析 8

290913.3市场份额与排名 8

325733.4竞争优势与劣势分析 8

10773第4章酒店市场需求分析 9

174164.1消费者需求特征 9

98334.1.1客房需求 9

121644.1.2餐饮需求 9

1714.1.3会议与活动需求 9

41594.2市场细分 9

161514.2.1按消费水平细分 9

96724.2.2按消费者类型细分 10

133694.3目标市场选择 10

114674.3.1市场容量较大，具备一定的消费潜力。 10

217854.3.2消费者需求与酒店产品及服务相匹配。 10

279204.3.3市场竞争程度适中，酒店具备竞争优势。 10

239904.3.4酒店资源能满足目标市场的需求。 10

247184.4消费者行为分析 10

77714.4.1购买动机 10

10014.4.2购买决策过程 10

24719第5章酒店产品与服务分析 10

92415.1产品类型与结构 10

22355.1.1客房产品 11

230495.1.2餐饮产品 11

4345.1.3会议与宴会产品 11

113755.2产品特色与创新 11

106865.2.1主题客房 11

207855.2.2特色餐饮 11

299255.2.3创新服务 12

48755.3服务模式与质量 12

221455.3.1前台服务 12

177525.3.2客房服务 12

215975.3.3餐饮服务 12

161655.3.4康体娱乐服务 12

307075.4品牌建设与传播 12

245815.4.1品牌定位 12

139645.4.2品牌传播 12

297465.4.3品牌合作 12

284825.4.4客户满意度 12

15101第6章酒店价格策略分析 12

220746.1价格体系与策略 12

106666.1.1价格体系构成 12

78276.1.2价格策略类型 13

56626.1.3价格策略制定原则 13

2156.2影响价格因素分析 13

41096.2.1市场需求 13

271266.2.2成本结构 13

93556.2.3竞争状况 13

161446.2.4客户需求 13

264086.3价格竞争策略 13

175616.3.1低价竞争策略 13

135776.3.2高价竞争策略 14

275526.3.3差异化竞争策略 14

24536.4价格敏感度分析 14

77406.4.1价格弹性 14

147616.4.2价格敏感度 14

113696.4.3价格阈值 14

20865第7章酒店渠道与销售分析 14

176367.1渠道类型与结构 14

293527.1.1直接渠道 14

4517.1.2间接渠道 15

150257.2在线预订平台分析 15

37967.2.1市场份额及竞争格局 15

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