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不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。——《韩非子》

xx县畜禽水产品质量安全事故应急预案

xx县畜禽水产品质量安全事故应急预案第一章总则第一条编制目

的为有效地预防、及时控制和减少本辖区内畜禽水产品安全事故的危

害，保障人民群众身体健康和生命安全，确保畜禽水产品市场稳定供给，

维护正常的社会秩序。

第二条编制依据根据《中华人民共和国突发事件应对法》、《中华人

民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民

共和国动物防疫法》、《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国渔业

法》、《国家重大食品安全事故应急预案》等国家法律法规和《兽药管理条

例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《水产养殖质量安全管理规定》、《湖

南省农产品质量安全管理办法》、《xx市突发公共事件总体应急预案》、

《xx市突发公共卫生事件应急预案》、《xx县重大食品药品安全事故应急

预案》等法律、法规和有关规定。

第三条适用范围本预案适用于因畜禽水产品质量造成人员伤亡事故

或在较大范围内引起市民恐慌，影响社会稳定的状态。

第四条工作原则

遵循预防为主，常备不懈的方针，坚持依法“行政、统一指挥、属地

监管、快速反应、加强协作”的原则，最大程度地保护人民群众的生命和

财产安全。

第五条事故分级按畜禽水产品安全事故的性质、危害程度和涉及范

围，将畜禽水产品质量安全事故分为一般(Ⅳ级)、较大(Ⅲ级)、重大(Ⅱ级)

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和特别重大(Ⅰ级)四级。

一般畜禽水产品安全事故(Ⅳ级)：

有下列情形之一的，为一般畜禽水产品安全事故(Ⅳ级)：

(1)事故影响范围涉及xx县行政区域内2个以上乡镇，给人民群众饮

食安全带来严重危害的;(2)畜禽水产品食物中毒造成伤害人数30—99

人，未出现死亡病例的;(3)xx县人民政府认定的一般畜禽水产品安全事

故。

较大畜禽水产品安全事故(Ⅲ级)：

有下列情形之一的，为较大畜禽水产品安全事故(Ⅲ级)：

(1)事故影响范围涉及xx市内2个以上县区级行政区域，给人民群

众饮食安全带来严重危害的;(2)畜禽水产品食物中毒造成伤害人数100

人以上，或者出现死亡病例的;

(3)出现死亡病例的;(4)xx市人民政府认定的较大畜禽水产品安全事

故。

重大畜禽水产品安全事故(Ⅱ级)：

有下列情形之一的，为重大畜禽水产品安全事故(Ⅱ级)：

(1)事故危害严重，影响范围涉及省内2个以上州、市级行政区域的;

(2)畜禽水产品食物中毒造成伤害人数100人以上，并出现死亡病例的;

(3)畜禽水产品造成10例以上死亡病例的;(4)省人民政府认定的重大畜禽

水产品安全事故。

特别重大畜禽水产品安全事故(Ⅰ级)：

(1)事故危害特别严重，涉及湖南和毗邻省份，并有进一步扩散趋势

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的;(2)超出湖南省人民政府处置能力水平的;(3)发生跨境(香港、澳门、台

湾)、跨国畜禽水产品安全事故，造成特别严重社会影响的;(4)事故上报国

务院，经国务院认为需要由国务院或国务院授权有关部门负责处置的特别

重大畜禽水产品安全事故。

第二章应急指挥机构及其职责第六条应急指挥机构

(一)成立xx县畜牧水产局畜禽水产品安全事故应急工作领导小组，

组长由局长担任，常务副组长由分管食品安全工作的副职担任，食品安全

相关工作(含办公室)的分管领导为副组长，成员由相关各股室、站、所、

中心主要负责人组成。

(二)应急工作领导小组下设应急办公室，应急办公室设在质量安全办

公室，由质量安全领导小组办公室主任兼应急办公室主任，负责畜禽水产

品安全事故的应急工作。

(三)各乡镇也要成立相应的领导小组及工作机构，明确职责，落实到