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演讲人：日期：超市采购基本培训
目CONTENTS采购概述与基本原则供应商选择与评估管理商品品类规划与选品策略价格谈判与成本控制技巧订单管理与库存控制策略质量安全监管及风险防范措施结算管理与财务对接流程优化团队建设与职业素养提升录
01采购概述与基本原则
采购的定义采购是指个人或企业为满足自身需求，从供应市场获取商品或服务的活动。采购的重要性采购是超市经营的重要环节，直接关系到商品的质量、价格和利润，影响超市的竞争力。采购定义及重要性
采购基本原则与要求遵循法律法规在采购过程中，必须遵守国家法律法规，不得采购违法违规商品。保证商品质量超市采购的商品必须符合国家质量标准，确保消费者的健康与安全。
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