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家乡的风俗作文600字

【篇一：家乡的风俗作文600字】

王钰博

轻咬一口，光滑细腻的皮儿在嘴中滚动，鲜美的汤汁浸透舌头，富有弹性的肉馅在口中跳跃——这，就是我最爱的家乡饺子。

每一年春节我都会回到山东老家，每一次和家人团聚的时候，奶奶都会给我包饺子吃。奶奶先拿起一盆面粉，在当中敲入几种鸡蛋，再用她那充斥皱纹的手在盆里用力地揉几下，一种大团面就形成了。奶奶手中的团面才不像市面上的那么苍白，而是金黄的，散发着光泽，这是奶奶特地给我这个大孙子制作的，这时我会吃力地抱起这个团面，用手使劲搓成一长条，然后奶奶拿起刀娴熟地砍了起来，一种长条就迅速地成为一种个小三角，我呢，拿起这一种个小三角用力一拍，只听“啪”的一声，手上留下一种白印，桌上现出一种面皮。

面皮做好了，爷爷把馅也拌好了，白菜猪肉馅儿，所谓“百菜不如白菜好，诸肉不如猪肉香”，看着这诱人的馅儿，我不禁流下了口水。包饺子了，我用筷子夹起一撮肉馅放入饺子皮当中，学着奶奶的样子，把馅少的二分之一饺子皮按到馅多的另二分之一上，往皮子边上使劲一按，再轻握拳头，把两个侧边也使劲一按，嘿！一种半圆形饺子就在我的手中诞生了。边上是薄薄的皮，中间圆圆鼓鼓的裹着一大包馅，金黄半透明中有时一道绿，有时一道红，在红绿相交之中藏着的，定是美味无比！

在无数沸腾的气泡中，一种个饺子变得鼓鼓的，像一只只小肥猪。看着盘中热腾腾的饺子，奶奶笑着对我说：“博呀，咱这饺子里可包着运气、幸福和财富啊……”不等奶奶说完，我立即抓起一种饺子直往嘴里塞，居然咬到了一种硬币！我笑着对奶奶说：“奶奶呀，我吃到财富了！”全家人都笑了起来。

一声声敬酒令中，一种个饺子中，包裹和传递的是对新的一年的期盼：无论去年怎样，今年会愈加幸福！由于大家均有家乡，有家人，有饺子。在一片片欢声笑语中，在一桌桌天伦之乐中，闻到的都是美好，看到的都是幸福！

我爱家乡的饺子，我爱家乡，更爱我的家人！

【篇二：家乡的风俗作文600字】

朱亦成

我的家乡在漂亮的嘉兴西塘，虽然我们目前常驻在上海，也融入了上海的海派文化，但我还是忘不了家乡的美好，尚有家乡那美味的“八珍糕”。

我依稀记得孩提之时家乡在我脑海中的画面：漂亮的小镇，有桥，有河，有香糯的粽子、甜脆的水菱，有邻家慈祥的奶奶、隔壁调皮的哥哥，但最让我难忘的却是外婆做的八珍糕，那是我儿时最爱吃的美食！

我在外婆腿边踮着脚伸着脖子，望着灶台，只见她把八种药食兼用的药材放在石碾里打磨，那一下下缓慢又有力，渐渐地，药材磨成了粉。接着外婆又把几块冰糖和水一起放进锅中煮。加水，放糖几种动作一气呵成。最终将大米面、糯米粉放进盆中，加上热糖水，和成面团，静置二十分钟后切成糕，就完毕了。每当这时，我就会催：“外婆好了没呀，我饿了。”外婆总是慈祥地说：“急不得啊！等它干了才能吃。”二十分钟一到，外婆将面团切了几刀变成糕，我一手抓过一种咬下——好吃！草药味和冰糖交融在一起，一股中草药特有的清香沁人心脾，而白糖又甜得恰如其分，让人意犹未尽，回味无穷。

几年过去，物是人非，此时的我已是少年了。在去年春节我们回了老家，外婆说：“成成，你过来学学做八珍糕吧！”“我才不要呢！”我颇有些不耐烦。“再不学就没人会了。”外婆皱了皱眉。我忽然想到了什么，来到外婆身边说道：“好，我学！”

说干就干。外婆拿出那个表面龟裂了的石碾，把药材放进去：“来，把这些药磨成粉吧。”这可不是轻松活，很累，但想到吃着自己亲手做的八珍糕，我不禁加紧了手脚。接着是煮糖水，和面，静置，成型，切糕，在外婆手把手的指导下，我也像模像样地完毕了八珍糕的制作。整个过程中，外婆一直都是微笑着看着我的，是不是由于外婆感觉八珍糕的制作后继有人了？我也忍不住微笑起来。家人们吃着我的八珍糕赞不绝口，而我也深深地体会到了那份浓浓的情感。

这八珍糕不仅是一种极佳的养生补品，据传说还治好了慈禧老佛爷的病，但这对我来说更是家乡的味道。虽然目前我离开了家乡，而家乡也由于电影“碟中谍”变成了网红小镇，失去了往日的安静和平和，但石碾上的裂纹、八珍糕的美味，无不印刻着时光的年轮，凝聚着老式的坚守，我们家和家乡那份淳朴的气息永远不会变。

我爱八珍糕，我爱外婆，我爱我那漂亮的江南水乡：西塘。

【篇三：家乡的风俗作文600字】

张昊

香酥的排骨，鲜红的辣椒，一口下去，舌尖上蔓延着麻麻的、酥酥的感觉，嘴唇却像着了火，勾得我忍不住再吃一口——

这，就是麻辣香锅。

这道地道的川菜，虽然好吃，但做起来格外麻烦、耗时，平时父亲工作太忙，只有春节才能为我们做，因此麻辣香锅成为我们家春节的压轴大菜。

盼了快一年了，今天，父亲终于拿出准备好的食材：面片、排骨、笋、素鸡、香菇、豆腐、鱼虾等等，过了一会儿，那调料的香味就扑鼻而来了。太棒了，今天终于可以吃到麻辣香锅了！香味越来越浓，忽