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不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。——《韩非子》
食品安全承诺书（精选6篇）
食品安全承诺书1
为防止食品安全事故发生，确保消费者的食品卫生安全，为
营造一个稳定、和谐的社会环境，作为食品经营单位，我们将认
真履行法定义务，对我单位的食品卫生安全负责，郑重承诺：
一、认真遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民
共和国产品质量法》等相关法律法规的规定，建立健全本单位的
食品安全管理制度和岗位操作规范，设立专职管理员，加强食品
安全管理，确保各项制度落到实处。
二、负责人将严格履行食品安全第一职责人的义务，确保加
工、销售的食品卫生安全。
三、服从食品安全管理部门的监督管理，对提出的监督意见
认真进行整改。
四、加强食品采购索证管理、建立食品原料购销台帐制度，
严格验收制度，真实记录食品经营者食品进货渠道和________，
严把食品质量进货关，对所购进的食品要严格检查验收，做到四
不进，即：1、“三无”产品不进；2、渠道________不正常的不
进；3、证照不全的不进；4、无QS（SC）认证的不进。
吾日三省乎吾身。为人谋而不忠乎?与朋友交而不信乎?传不习乎?——《论语》
五、坚决杜绝使用________不明原料和添加剂。
六、按照操作规范加工食品，严格食品加工环节的管理，消
除食物中毒隐患。
七、直接接触食品的工具、容器和包装材料贴合食品安全的
各项标准，严格按照国家法律、法规和制度标准执行。
八、建立食物中毒应急处理工作预案，发生食物中毒时应及
时启动预案，及时向当地有关行政部门报告，同时保护好现场，
封存造成食物中毒的食品及其原料、工具、设备，进取配合有关
行政部门开展食物中毒事故调查和处理。
九、保证向消费者供给安全放心的食品，对消费者购买的食
品如有质量问题，要高度重视，妥善处理，按“三包”和《消法》
规定进行赔偿。
十、从业人员坚持个人卫生，穿戴整洁的工作服帽，持有效
健康合格证明和培训合格证明上岗。
上述承诺不受职责人变动的影响。职责人若变动，由接任者
继续履行职责。
食品安全承诺书2
为切实保障人民群众的身体健康与生命安全，让消费者吃上
放心食品，进一步规范食品市场竞争秩序，加强行业自律，营造
不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。——《韩非子》
一个同心协力、齐抓共管的环境，建立统一开放、竞争有序的食
品市场体系，促进食品市场的繁荣与发展，我企业向__X承诺：
一、严格遵守《中华人民共和言产品质量法》、《中华人民
共和国标准法》、《中华人民共和国工业新产品生产许可证管理
条例》、国务院《关于加强食品等产品质量安全监督管理的特别
规定》、国家质检总局《食品生产加工企业质量安全监督管理办
法》等法律和规章，认真履行企业是食品质量安全第一责任人的
义务，依法承担相应的新产品质量责任，主动接受政府职能部门
的监管和社会的监督。
二、严格执行质量管理制度，建立健全质量管理体系，确保
新产品质量，生产加工的食品销售范围不超过本行政区域。
三、按照有关法律法规、国家标准、行业标准组织生产，对
原辅料、食品添加剂进货严格把关，严格执行新产品出厂检验制
度，保证新产品质量符合有关新产品标准、卫生规范的要求，决
不让不合格新产品出厂销售。
四、加强
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