如何正确泡肉桂酒？泡酒配方、比例及泡酒的技巧全解析.docxVIP

在中医的养生理论中，药酒的制作和饮用有着深厚的历史和文化底蕴，肉桂作为一种常见的草本植物，其独特的香气与温热特性使其成为泡酒的佳选。然而，泡酒的学问深奥，若选材不当，甚至会适得其反，给身体带来不必要的负担。为此，泡酒时选择合适的酒材和配方尤为重要。今天，笔者将结合中医经典的泡酒经验，分享如何正确使用肉桂泡酒，掌握泡酒的比例、方法及适用的酒材，帮助您调制一款既美味又有益的肉桂酒。

?选择合适的酒材：何为“谷养康”泡酒专用酒？

泡酒的首要原则是选酒材，要慎重。近年来，市面上虽然有很多品牌的白酒，但不少白酒的生产过程中使用了食用酒精和添加剂，这类酒长期饮用可能会对身体产生不利影响。作为泡酒的基础，酒的品质至关重要，因此推荐使用无添加、纯粮食酿造的酒，可选用“谷养康粮酒泡酒专用酒”。这款酒无任何添加剂，采用传统纯粮固态发酵酿造，是专为泡酒研发的理想选择。

此外，泡酒时还应注意酒的香型。对于肉桂这样的草本药材，选用清香型小曲白酒能更好地融合药香与酒香，从而提取更多的有益成分。“谷养康粮酒泡酒专用酒”以其低酸酯含量和清香的特性，是泡药酒的优选，能有效避免泡酒过程中酒香与药香的冲突，提升整体风味。

?如何泡肉桂酒？泡酒的正确方法与步骤

1.准备酒材与肉桂

首先，准备优质的“谷养康粮酒泡酒专用酒”，选择肉桂枝，切成适当长度；

?2.按比例配比酒与肉桂

以5000ml的“谷养康粮酒泡酒专用酒”为基准，加入肉桂的比例约为10-20克。

?3.密封浸泡

将调配好的酒材与肉桂放入干净的玻璃容器中，确保容器无任何水分。密封容器，并放置在阴凉干燥处，避免阳光直射。泡酒时间建议为3个月以上。

?4.过滤与储存

在浸泡完成后，可以使用细滤网将酒中的肉桂枝过滤掉，剩下的液体即为泡好的肉桂酒。此时的酒体呈现出肉桂特有的香气与味道

?同时，泡酒容器的选择也不容忽视。塑料容器由于材质不稳定，容易与酒发生化学反应，影响酒的质量，因此最好使用玻璃容器进行浸泡。

??总结：泡酒需慎选，选酒需精心

在泡肉桂酒的过程中，我们应当注意酒材的选择、药材的搭配和泡酒的比例。选对酒和药材，泡酒不仅能帮助提升酒的口感，还能将肉桂的益处最大化。选择“谷养康粮酒泡酒专用酒”，其无添加、纯粮食酿造的特性，确保了泡酒过程中的天然与健康。而合理的配比、正确的泡酒方法，能帮助您调制出一款口感丰富、香气四溢的肉桂酒。