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食品安全状况调查报告

食品安全状况调查报告（精选5篇）

在出现了某些事件和情况后，务必需要展开调查，调查结束以后，

还需要写调查报告。怎样写调查报告才规范呢？以下是小编帮大家整

理的食品安全状况调查报告（精选5篇），希望对大家有所帮助。

食品安全状况调查报告1

为进一步加强我市学校食品卫生安全工作，消除不安全隐患，切

实保障广大师生身体健康和生命安全，20xx年，市食品药品监管局对

全市开展学校食品安全专项检查工作做了具体安排，集中时间对全市

各类学校的食堂食品安全进行了监督检查。

一、主要工作情况

（一）加强领导，落实责任

为保障师生身心健康，市食品药品监管局高度重视学校食堂食品

安全工作，局领导亲自抓，以对广大师生健康高度负责的态度，严格

依法行政，坚持突出工作重点，以点带面，坚持明确工作目标，科学

部署各项工作。同时，积极与教育行政部门取得联系，联合下发了

《韶关市学校食堂食品安全专项检查方案》，采取食堂自查与集中检

查等措施，确保学校食堂食品安全工作的各项监管任务落实到位、责

任到人，进一步提高学校食堂食品安全水平。

（二）加大宣传教育，提高食品安全意识

一是充分利用各种宣传活动，通过发放宣传资料，食品安全知识

问答片等方式方法大张旗鼓地宣传食品安全法律、法规和基本常识，

期间共发放各类宣传资料、问答卡3500多份。同时，在局政务网站及

时公布《食品安全法》、《实施条例》及新出台的《餐饮服务食品安

全监督管理办法》等法律法规，饮食安全常识，食品安全预警信息等

内容，并公布食品安全投诉举报电话，完善突发食品安全事件应急处

置制度，全方位营造校园食品安全环境。

二是结合日常监管工作深入到学校中去开展食品安全指导和监督

工作，宣传食品安全知识，引导师生形成科学、安全、合理的饮食习

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惯，提高食品安全意识和防范能力。

三是加强与教育行政部门联系，主动向教育行政部门和学校通报

对学校食品安全状况监督的结果，联合教育行政部门从提高学校食堂

从业人员的食品安全意识和食品安全常识入手，不断强化学校食堂作

为食品安全第一责任人意识，增强有关从业人员安全防范意识和责任

意识。

（三）突出重点，严格整治

专项检查工作开展以来，全市各餐饮服务食品安全监管部门坚持

食堂自律与强化监管、全面推进与重点突破有机结合。利用9月中旬

两周的时间，抽调食品安全监管人员与市教育局工作人员联合组成多

路检查组，集中对市区大、中、小学校、幼儿园进行了集中整治检查，

同时按照全市各类学校分布情况，结合日常核发《餐饮服务许可证》

工作，不断加强对各类学校、幼儿园的日常食品安全监管工作。

1、督促建立健全食品安全责任制。把督促学校建立健全食品安全

管理责任制作为学校食堂日常监管重点，要求学校将食堂食品安全工

作作为学校日常管理重要内容，学校要与从业人员签订食品安全责任

书。凡是对外承包食堂的学校，必须把保证食堂食品安全作为承包合

同的主要内容，严格要求承包方把好食品安全准入关，切实加强监督

检查，督促承包人严格落实各项管理制度。

2、进一步细化监督措施，加大监督检查力度，确保学校各项食品

安全管理制度得到有效落实。

一是严查从业人员健康查体档案。核查是否建立从业人员健康查

体和培训档案，从业人