2024年鲁人新版选修1生物上册月考试卷.docxVIP

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※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※

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2024年鲁人新版选修1生物上册月考试卷50

考试试卷

考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟

学校：______姓名：______班级：______考号：______

总分栏

题号

一

二

三

四

五

总分

得分

评卷人

得分

一、选择题(共5题，共10分)

1、漆酶属于木质素降解酶类,在环境修复；农业生产等领域有着广泛用途。下图是分离、纯化和保存漆酶菌株的过程,相关叙述不正确的是（）?

?

A.生活污水中含有大量微生物，是分离产漆酶菌株的首选样品

B.筛选培养基中需要加入漆酶的底物，通过菌落特征挑出产漆酶的菌落

C.在涂布平板上长出的菌落，再通过划线进一步纯化

D.将菌株接种于固体斜面培养基，菌落长成后可在4℃的冰箱中临时保藏

2、如图是根据果胶酶在果汁生产中的作用的系列实验结果得出的坐标曲线。有关说法正确的是（）?

?

A.图甲表示温度对果胶酶活性的影响，低温不会影响果胶酶的结构

B.图乙只能表示pH对果胶酶活性的影响，最适pH通常为碱性条件

C.图丙可表示苹果泥中加入果胶酶后得到的果汁量随时间变化情况

D.图丁可表示苹果泥用量一定时，果胶酶用量对果汁产量的影响

3、下列是有关腐乳制作的几个问题，其中正确的是（）

A.腐乳外部有一层致密的“皮”，对人体是无害的

B.决定腐乳风味的是卤汤，并有加强营养的作用

C.控制好发酵温度的目的是防止豆腐中水分流失

D.腐乳制作后期酒精含量过低使腐乳成熟时间延长

4、古诗云：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”。我国最早的诗集《诗经》中有“中田有庐，疆场有瓜。是剥是菹，献之皇祖。”的诗句，菹就是现在的泡菜。传统发酵技术是我国劳动人民智慧的结晶，下列与该诗句相关的生物学现象中，正确的是（）

A.制作泡菜过程中需将被腌制的材料做灭菌处理以防止杂菌的污染

B.泡菜坛不能装满八成满，所留空间中的氧可促进主要发酵菌的增殖

C.葡萄中的糖类物质为微生物发酵提供了碳源和氮源

D.家庭酿制葡萄酒时可不用专门添加微生物菌种

5、酒精是生物学实验中常用的试剂；下列四组实验中酒精作用相同的是（）?

?①生物组织中脂肪的鉴定②制作果酒和果醋③DNA的粗提取④植物组织培养

A.①②

B.②④

C.①③

D.③④

评卷人

得分

二、多选题(共7题，共14分)

6、科研人员研究了不同洗涤浓度（单位体积的水中加入洗衣粉的量）的两种加酶洗衣粉的去污力（%）；结果如下表。下列说法错误的是（）?

?。

洗涤浓度。?

?去污力（%）?

?洗衣粉品种。?

?

0.2%

0.4%

0.6%

0.8%

加酶洗衣粉甲

71.5

78.9

80.0

79.9

加酶洗衣粉乙

69.5

80.4

80.6

80.5

A.加酶洗衣粉中的酶制剂是通过基因工程生产出来的，并使用了包埋法固定

B.若洗涤的是相同污布，则两种加酶洗衣粉的洗涤效果相似

C.相同pH时，加酶洗衣粉洗涤效果比普通洗衣粉好

D.所有加酶洗衣粉最适洗涤浓度都为0．4%，浓度过大是不必要的

7、某同学设计了如图所示的果酒和果醋发酵装置；下列有关叙述正确的是。?

?

A.进行果醋和果酒发酵的最适温度相同

B.该装置既可阻止空气进入，也便于发酵产生的气体排出

C.去除弯管中的水，该装置即可满足果醋发酵时底层发酵液中大量醋酸菌的呼吸

D.发酵过程中，发酵液的pH逐渐降低，密度逐渐下降

8、下图表示研究人员在实验室中使用的分批培养细菌的方法；下列叙述正确的是（）?

??

?

A.尿素分解菌可利用培养基中的尿素是因为能合成脲酶

B.短期保存的菌种，可将菌液加入甘油后放在冷冻箱中冷藏

C.液体选择培养基通常可用于选择培养，增加目标菌种的浓度

D.将三角瓶放在摇床上振荡培养能提高溶氧量和养料的利用率

9、塑料是“白色污染”的“主要元凶”，降解塑料微生物的筛选有助于解决该难题。如图1是研究人员从蜡螟消化道中分离高效降解聚乙烯细菌的操作流程，图2是菌种筛选的结果。下列有关叙述正确的是（）?

??

?注：聚乙烯是某些塑料的主要成分，菌种筛选所用固体培养基中因含有聚乙烯微粒而不透明。

A.应选择菌落A1进行扩大培养

B.扩大培养应选择