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※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※
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2025年人教版选修1生物上册阶段测试试卷63
考试试卷
考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟
学校：______姓名：______班级：______考号：______
总分栏
题号
一
二
三
四
总分
得分
评卷人
得分
一、选择题(共9题，共18分)
1、多聚酶链式反应(PCR)是一种体外迅速扩增DNA片段的技术。PCR过程一般经历下述若干次循环：95℃下使模板DNA变性、解链→55℃下复性（引物与DNA模板链结合）→72℃下引物链延伸（形成新的脱氧核苷酸链）。下列有关PCR过程的叙述中不正确的是
A.变性过程中破坏的是DNA分子内碱基对之间的氢键，也可利用解旋酶实现
B.复性过程中引物与DNA模板链的结合是依靠碱基互补配对原则完成
C.延伸过程中需要DNA聚合酶、ATP、四种核糖核苷酸
D.PCR与细胞内DNA复制相比所需要酶的最适温度较高
2、某种细菌菌株需要亮氨酸才能生长，但此菌株对链霉素敏感。实验者用诱变剂处理此菌株，想筛选出表格中细菌菌株类型，则配制相应选择培养基类型正确的是（）。
选项
筛选出不需要亮氨酸的菌株
筛选出抗链霉素的菌株
筛选出不需要亮氨酸且抗链霉素的菌株
A
L＋S＋
L－S－
L＋S－
B
L－S－
L＋S＋
L－S＋
C
L－S＋
L＋S＋
L－S－
D
L＋S－
L－S－
L＋S＋
?
?注：L代表亮氨酸，S代表链霉素；“＋”代表加入，“－”代表不加入
A.A
B.B
C.C
D.D
3、MRSA菌是一种引起皮肤感染的“超级细菌”，对青霉素等多种抗生素有抗性。为研究人母乳中新发现的蛋白质H与青霉素组合使用对MRSA菌生长的影响，某兴趣小组的实验设计及结果如表。下列说法正确的是。
组别
培养基中的添加物
MRSA菌
1
100μg/mL蛋白质H
生长正常
2
20μg/mL青霉素
生长正常
3
2μg/mL青霉素+100μg/mL蛋白质H
死亡
?
?
A.细菌死亡与否是通过电子显微镜观察其细胞核的有无来确定
B.第2组和第3组对比表明，使用低浓度的青霉素才能杀死MRSA菌
C.据实验结果显示，蛋白质H有很强的杀菌作用
D.实验还需设计有2μg/mL青霉素做处理的对照组
4、下列有关微生物筛选或鉴别的叙述，错误的是
A.在培养基中加入抗生素能够筛选出具有相应抗性的菌株
B.尿素分解菌能够将尿素分解为氨使酚红指示剂变红
C.纤维素分解菌通过分解刚果红染料使菌落周围出现透明圈
D.在含有碳酸钙的培养基上生长的乳酸菌菌落周围会出现“溶钙圈”
5、下列关于果胶酶的叙述不正确的是（）?
?①凡具有分泌功能的细胞都能产生果胶酶。?
?②果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸。?
?③部分植物；霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶。?
?④果胶酶特指分解果胶的一种酶。?
?⑤纤维素酶和果胶酶可用于去除植物细胞壁。?
?⑥组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸
A.①④⑥
B.①③④
C.③④⑥
D.②③⑤
6、关于探究果胶酶的最适pH、最适温度、最适用量的实验设计思路，说法错误的是
A.在最适温度下，通过设置pH梯度来确定酶催化反应的最适pH
B.在最适pH下，通过设置温度梯度来确定酶催化反应的最适温度
C.在最适pH和最适温度下，通过设置酶用量的梯度来确定酶的最适用量
D.在探究温度或pH对酶活性的影响时，因为已经设置了温度梯度或pH梯度，所以实验无对照
7、重庆忠州豆腐乳被业界称为“腐乳王”，因风味独特而盛销不衰，远销英国、加拿大、中东、东南亚等国家和地区，腐乳的制作流程为“让豆腐块长出白色菌丝（前期发酵）→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制”。下列相关说法正确的是（）
A.腐乳制作过程中有多种微生物的参与，其中起主要作用的是曲霉
B.霉菌分泌的蛋白酶等物质，能将蛋白质分解为小分子肽和氨基酸
C.加盐和卤汤腌制的目的仅仅是调味，并不能抑制瓶内杂菌的生长
D.豆腐块相当于固体培养基，腌制用的玻璃瓶常用紫外线进行灭菌
8、下列有关“血红蛋白提取和分离”的相关叙述中，正确的是()
A.用蒸馏水进行红细胞的洗涤，其目的是去除细胞表面杂蛋白
B.将血红蛋白溶
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