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餐厅预订协议书
1.协议目的和范围
本协议旨在明确双方当事人在餐厅预订过程中的权利和义务，规范预订流程，确保双方的合法权益。
2.定义
2.1预订方
指有意向预订餐厅的个人或团体。
2.2餐厅方
指预订的餐厅经营者或其代理人。
2.3预订日期
指预订方希望举办宴会或就餐的具体日期。
2.4预订时间
指预订方希望开始就餐的具体时间。
2.5预订人数
指预订方计划就餐的人数。
3.预订流程
3.1预订方式
预订方可通过电话、在线预订系统、微信等方式向餐厅方提出预订请求。餐厅方将根据接收到的预订请求进行处理。
3.2预订确认
餐厅方收到预订请求后，应立即回复预订方。预订确认应包括预订日期、预订时间、预订人数等预订信息的确认，并告知预订方相关注意事项。
3.3预订押金
餐厅方可要求预订方支付预订押金作为预订的保证金。预订押金应在预订确认后的一定期限内支付。如预订方未按时支付预订押金，餐厅方有权取消预订。
3.4预订变更和取消
3.4.1变更请求
预订方如需变更预订日期、时间或人数等预订信息，应提前告知餐厅方，并尽量在预订确认之前提出变更请求。
3.4.2变更确认
餐厅方收到预订方的变更请求后，将酌情批准或拒绝变更。如果变更请求得到批准，餐厅方应及时与预订方确认变更后的预订信息。
3.4.3取消请求
预订方如需取消预订，应提前告知餐厅方。提前取消预订的时间要求将由餐厅方在预订确认中指明。
3.4.4取消费用
根据预订方取消预订的时间和方式，餐厅方有权收取一定的取消费用，该费用将从预订押金中扣除，如果预订押金不足以支付取消费用，预订方应另行支付。
4.预订责任
4.1餐厅方责任
4.1.1保证服务质量
餐厅方应提供符合预订要求的服务，确保食品质量、环境卫生、服务态度等达到预订方的要求。
4.1.2准时就餐
餐厅方应保证在预订时间之前将餐桌、食品和服务准备妥当，并确保预订方能按时就餐。
4.1.3损失赔偿
餐厅方如因自身原因无法按预订信息提供服务，应承担赔偿责任，并返还预订押金。
4.2预订方责任
4.2.1准时就餐
预订方应按照预订时间就餐，如因个人原因导致延迟就餐或未能到达餐厅，预订方应自行负责，不得要求餐厅方退还预订押金。
4.2.2食品安全
预订方应遵守餐厅的食品安全要求，不得散布虚假信息、携带不符合卫生要求的食品前往餐厅。
5.争议解决
双方如因履行本协议所引起的争议，应友好协商解决。如协商不成，任何一方可向有管辖权的法院提起诉讼。
6.合同效力
本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，并对双方具有约束力。
以上是餐厅预订协议书的具体内容，餐厅方和预订方应在预订过程中遵守本协议的约定，以确保双方的权益和顺利进行预订交易。如若有什么变动，须双方协商一致并签订变更协议。
本文档仅供参考，请根据实际情况进行修改和完善。
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