DB3301T 1150—2024覆盆子生产和产地初加工技术规程.docx

ICS65.020.20CCSB05

3301

浙江省杭州市地方标准

DB3301/T1150—2024

覆盆子生产和产地初加工技术规程

2024-12-31发布2025-01-31实施

杭州市市场监督管理局发布

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4产地环境 1

5建园 1

6种植 2

7田间管理 2

8采收与产地初加工 3

9包装与标识 3

10贮藏 3

11运输 3

12档案管理 4

参考文献 6

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由杭州市农业农村局提出、归口并组织实施。

本文件起草单位：杭州市农业技术推广中心（杭州市植保植检中心）、淳安县永印家庭农场、浙江省农业科学院、淳安县农业农村发展服务中心、桐庐县中药材产业协会、杭州市临安区农林技术推广中心、浙江省中药研究所有限公司、桐庐县农业和林业技术推广中心。

本文件主要起草人：金水丰、李小白、丁兰、姜玲、叶生月、葛媛颖、陈佳、朱燕、孙健、尹微、谢炜、王玉萍、罗来印、申屠兰欣、许寿增。

覆盆子生产和产地初加工技术规程

1范围

本文件规定了覆盆子的产地环境、建园、种植、田间管理、采收与产地初加工、包装与标识、贮藏、运输、档案管理的要求。

本文件适用于覆盆子的生产和产地初加工。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8946塑料编织袋通用技术要求

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）NY/T525有机肥料

SB/T11182中药材包装技术规范

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4产地环境

宜选择坡度≤25°,阳光充足，土质疏松肥沃、土层深厚，排灌方便的地块。环境空气应符合GB3095规定的二级标准。灌溉用水应符合GB5084的规定。土壤应符合GB15618的规定。

5建园

5.1园区规划

根据基地规模、坡向和坡度划分作业区。根据地形和地貌等条件，合理设置园区道路系统和水利灌溉系统。与山林或农田交界的地段，宜修建隔离带、沟。

5.2整地

坡度≤15°地块全垦；坡度15°~25°,修建水平带状梯田，梯面宽≥1.5m。清除土层内的竹鞭、芒萁及茅草根等。种植前作畦，畦宽1.0m～1.5m，高30cm。山地种植，沿等高线开垦，采用带状或块状整地，并建好排灌水渠。

6种植

6.1品种选择

选择有效成分符合《中华人民共和国药典》规定，且经认定或试验适合本地生长的品种。6.2种苗要求

参照DB33/T2076执行。6.3定植

6.3.1定植时间

11月下旬至次年1月下旬。

6.3.2定植方法

挖定植穴，每亩（667m2）120穴～150穴，每穴直径25cm～30cm、深25cm～30cm，穴距为1.5m~2.0m。每穴1株，栽植深度以超过根际3cm～5cm为宜，保持根系舒展。每穴施有机肥0.4kg，将有机肥与园土混合均匀填入穴里。有机肥应符合NY/T525的要求。覆土后，浇透定根水。地上部分剪留20cm左右。

7田间管理

7.1除草

每年进行2次～3次除草，采用人工或机械除草，到夏末秋初时停止耕作。可种植紫云英覆草并培肥地力。

7.2修剪

7.2.1春季修剪

冬末春初花芽萌发前，剪去干枯、细弱枝条。

7.2.2夏季修剪

果实采收后，剪去全部的当年结果枝，每穴保留2个～3个当年生分蘖枝。将留置的分蘖枝顶部进行打顶处理，留120cm～150cm高；修剪后使得每枝保留约10个均匀分布的健壮侧枝。

7.2.3秋季修剪

秋季或初冬，剪去枯枝、病枝、弱枝，疏剪密枝。7.3水肥管理

7.3.1追肥

每年施三次肥较为适宜。第一次在元旦前后，施以羊粪等