货物学基础 项目五 货物储存.pptx

项目五货物储存中高职一体化课程改革成果教材物流管理专业

学习目标掌握普通货物储存的场所与设备、储存的基本要求；掌握危险货物的概念与分类；掌握冷藏货物储存的设备与技术、储存要求；掌握食品储存的要求；能根据普通货物特性制订普通货物储存方案；能分辨危险货物的类别，并制订适当的危险货物的储存方案；能根据冷藏货物特性制订冷藏货物储存方案；能根据食品特性及储存环境，制订食品储存方案；培养学生良好的服务意识，培育和弘扬“崇尚质量”“守正创新”的工匠精神。

项目导图

项目五货物储存任务一普通货物储存中高职一体化课程改革成果教材物流管理专业

实例导入问题1：为什么要把普通货物、危险货物、冷藏货物、食品等货物分库储存？问题2：哪些货物该被存储到普通货物仓库？普通货物储存可以选用哪些储存设备？实习的第一天，小牛的师父带她参观了公司的仓储中心，小牛发现公司的自营仓库被分成普通货物仓库、危险货物仓库、冷藏货物仓库、食品仓库。其中，普通货物仓库的技术设施相对简单，只有保管、装卸搬运、商品养护、安全防火这些一般性设备，没有控温、冷藏、气调、防毒等特殊性装备。实例点津不同种类的货物，性能、养护措施、作业手段、消防方法各不相同，将它们合理地分库存放，可以避免危险货物和易损货物与其他货物相互接触，减少仓库事故的发生，增强仓库的安全性；可以避免冷藏货物、食品等货物因为相互交叉存放而引起的混乱和损坏，保证商品的质量和完整性；可以更方便地对商品进行管理和分类，提高仓库管理效率。实例思考

知识要点国家标准《物流术语》（GB/T18354-2006）中，仓储是指利用仓库即相关设施设备进行物品的入库、储存、出库的活动。虽然仓储的本质都是储存和保管货物，但储存对象不同，不同的仓储活动就有了不同的特性。可以把仓储分为普通货物储存和特殊货物储存。1．普通货物储存与特殊货物储存（1）普通货物储存是为不需要特殊保管条件的货物开展的仓储。一般的生产物品、生活用品、普通工具等杂货类物品，不需要进行温度、湿度控制等特殊要求，一般储存在通用仓库。（2）特种货物储存是为在保管中有特殊要求和需要满足特殊条件的货物开展的仓储，如危险货物储存、冷藏货物储存、食品仓储等。特殊货物一般储存在专用仓库，按照货物的物理、化学、生物特性及法规规定进行仓库管理。

知识要点2．普通货物储存的场所与设备（1）地面型仓库一般指单层地面库，如图5-1所示。图5-1地面型仓库地面型仓库一般采用非货架型的保管设备来存储和保管货物，适用于体积或重量较大的货物、没有包装的散货的储存，或是退换货、过期损坏货物堆放区的储存。非货架型的保管设备主要有托盘、物流箱、仓储笼、包装箱等。

知识要点（2）货架型仓库指采用多层货架保管的仓库。在货架型仓库中，普通货物被储存在各类货架上，充分利用仓库的高度，提升仓库的储存能力。普通货物储存常用的货架，见表5-1所示。

知识要点（3）自动化立体仓库一般是指采用几层、十几层乃至几十层高的货架储存单元货物，并用堆垛机等搬运设备进行货物自动化出入库作业的高层货架仓库。自动化立体仓库主要由高层货架、托盘(货箱)、巷道堆垛机、输送机系统、AGV系统、自动控制系统、库存信息管理系统（WMS）等组成。常用的智能化装卸搬运设备自动堆垛机四向穿梭车自动导引车（AGV小车）智能叉车智能机械手

知识要点（4）露天货场指在露天堆放货物的场所。一般用于储存不受风雨影响的散货，钢材、沙、石、煤、矿等大宗原材料等。普通货物储存在露天货场时，常常需要采用苫盖和衬垫，以维护货物的质量。