供深产品分类查询指引 第22部分 炒货食品及坚果制品及编制说明.pdfVIP

T/SZSXXXX―2021

前言

《供深产品分类查询指引》将由30个部分组成，本部分为第22部分。

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由深圳市深圳标准促进会提出并归口。

本文件起草单位：

本文件主要起草人：

本文件为首次制定。

I

T/SZSXXXX―2021

供深食品供深产品分类查询指引第22部分炒货食品及坚果制

品

1范围

本文件规定了供深炒货食品及坚果制品分类原则与方法、代码结构与编码方法、产品命名原则、分

类代码对应表。

本文件适用于供深炒货食品及坚果制品申报、评价、供深标准命名、追溯等管理活动中产品分类的

信息处理和信息交换，不适用于产品的生物学分类，以及与其他产品范畴的界定。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T10113分类与编码通用术语

SB/T10671-2012坚果炒货食品分类

T/SZS2093-2019供深食品杏仁（苦、甜）

T/SZS1090―2021供深食品坚果与籽类食品质量安全基础要求

SZS.TC.EC-2020-258供深食品评价细则杏仁（苦、甜）

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。GB/T10113中确立的术语和定义适用于本文件，为了便于使用，一

下重复列出GB/T10113中某些术语和定义。

3.1

供深食品标准Shenzhenqualityfoodstandard

在供深食品标准体系框架下，针对供深食品补充制定的，由深圳市深圳标准促进会组织发布的团体

标准。

3.2

供深食品Shenzhenqualityfood

供深食品又称圳品，指的是最终通过、给予标识的供深食品及食用农产品的统称。

4炒货食品及坚果制品分类方法

本文件的分类原则和分类方法应应符合《供深产品分类查询指引第1部分总则》的规定。

1

5炒货食品及坚果制品代码结构与编码方法

供深食品代码结构和编码方法应符合《供深产品分类查询指引第1部分总则》的规定。

6炒货食品及坚果制品名称规范

6.1中文名称主要采用科学分类法中相关命名，与国内外已有的相关产品标准相协调，适当兼顾大众

习惯命名。对供深食品标准中需要使用产品其他名称的，在“别名”栏中补充说。例如：黄花菜又称金

针菜、西红柿又称番茄、马铃薯又称土豆。

7炒货食品及坚果制品编制原则与说明

7.1供深食品分类原则

7.2本文件中的代码，仅表示该产品在本分类体系中的位置和代号，不表示其他含义。产品的排列次

序和层次与其重要性无关。

7.3产品的分类，原则上取其一个主要特征属性。对多属性产品，可用2个或2个以上特征属性进行

分类。

7.4本文件是开放体系，其代码表可在各层增加内容或增加层次（不超过6个层级），新增加的产品

应排列在该产品所属类目之后。

7.5可在2处或以2处以上列类的多属性产品，只在一处赋码，其他相关位置不再赋予代码，除在说

明栏注明“代码见××××”。

7.6本文件设置收容类目，未包含的产品类别或产品用“其他×××”表示。

7.7本文件设置归纳类目，不适合在某一层级独立成类的若干产品类别，降一层级至归纳类目中，归

纳类目用“不另分类的×××”表示。

7.8本文件代码表中设“别名”栏：对产品分类的最低层级，若该产