2025年食堂燃气安全管理制度.pdfVIP

非淡泊无以明志，非宁静无以致远。——诸葛亮

食堂燃气安全管理制度

食堂燃气安全管理制度6篇

食堂燃气安全管理制度1

为了加强燃气防火安全的管理，避免发生事故，根据消防法规的

有关规定，结合本项目的实际情况，制定如下制度：

1.对燃气设备的操作人员，必须进行专业培训，掌握安全操作规

程和防火安全知识，经考核合格后，方可操作上岗。

2.值班工作人员，应严格执行燃气用具安全防火及安全操作规程，

严格遵守岗位责任制度及交接班制度。

3.值班工作人员不得擅离职守，不准饮酒、睡觉，要加强安全检

查，发现问题及时处理，消除隐患。

4.燃气调压站、燃气表房、餐厅、职工食堂的燃气阀门房间，应

由专人管理负责，不准当仓库、休息室，并设有明显的标志牌。房间

内要保持良好的通风，严禁烟火，严禁无关人员进入。

5.燃气管道、调压站、锅炉房、燃气热水器、厨房(、阀门等燃气

设施，都要由专业人员负责检修，严禁非专业人员检修或拆卸。

6.要经常检查各管道节门及燃气设施，防止燃气泄漏。在燃气设

施附近，禁止一切火种。

7.检修泄漏燃气部位时，应按检修操作规程，应使用铜质工具，

穿不易产生静电的衣服，并要打开门窗，使空气流通，防止产生火花

引起事故。

8.严禁私自拆、装、移、接燃气管和燃气设备，严禁乱拉乱接胶

皮管，接用燃气设备。

9.严禁在本项目范围内使用和贮存液化石油气罐。

食堂燃气安全管理制度2

1、为加强对食堂燃气使用和燃气设备的管理，防止发生爆炸和火

灾事故，根据现行法规，特制定本安全操作规程。

2、食堂要加强对燃气设施和燃气使用的管理，建立防火安全责任

制，并将责任制落实到人。食堂班长为食堂燃气使用安全管理人员，

吾日三省乎吾身。为人谋而不忠乎?与朋友交而不信乎?传不习乎?——《论语》

具体负责燃气的日常安全检查。

3、食堂燃气使用人员必须懂得燃气性质、火灾危险性、防火措施

及使用操作方法，掌握防火、灭火知识及消防应急预案，并经过培训

合格;其他人员须熟悉消防基本知识。

4、使用燃气要严格遵守操作规程，点燃气时要按火等气的.原则，

在打开总阀后先点火后开气。燃气灶等燃气设施在使用中，操作人员

不得离开工作现场，以防外溢物或风吹造成熄火漏气。下班前关闭总

阀门，锁好门后方可离去。

5、对燃气设施，每天都要进行漏气检查，每周用肥皂液或洗洁精

等对接头处进行检漏;对使用的软管到规定的时间(2年左右)和发现变硬

开裂时都要及时更换;各种闸阀要确保有效。

6、如发现燃气泄露，应及时关闭总阀，并进行通风，严禁各种火

种靠近，严禁开启任何电气设备，防止产生电火花。燃气散发后进行

查漏处理。

7、更换液化气瓶时首先将液化气罐阀门关闭，然后将罐体与限压

阀的螺纹连接口按顺时针方向旋转，使液化气罐与限压阀分离，再把

限压阀螺纹连接口和新罐连接，按逆时针方向旋转拧紧即可;液化气瓶

中有残留燃气时不得自行倾倒或排放。

8、存在腐蚀、变形等的液化气瓶要严禁使用，发现液化气瓶漏气

等无法处理情况时将液化气瓶送专业检测站处理;到期液化气瓶要及时

更新。

9、对燃气灶具等设施，要做好日常检查和维护，每天对烟罩、烟

道进行清理，不定期开展燃气烟道等全方位清洗维护，及时消除安全

隐患，并将检查维护情况写入