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食品储存注意事项.docxVIP

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食品储存注意事项1

合同目录

第一章合同双方基本信息

第一条合同双方名称

第二条合同双方地址

第三条合同双方联系方式

第二章食品储存基本原则

第一条食品储存环境要求

第二条食品储存设施设备要求

第三条食品储存温度控制要求

第三章食品储存操作规范

第一条食品入库操作规范

第二条食品储存摆放规范

第三条食品储存定期检查规范

第四章食品储存安全管理

第一条食品储存安全责任

第二条食品储存安全措施

第三条食品储存事故处理

第五章食品储存人员培训

第一条食品储存人员培训内容

第二条食品储存人员培训要求

第三条食品储存人员培训考核

第六章食品储存记录管理

第一条食品储存记录内容

第二条食品储存记录要求

第三条食品储存记录保存期限

第七章食品储存费用承担

第一条食品储存费用计算方式

第二条食品储存费用支付方式

第三条食品储存费用调整

第八章合同履行与变更

第一条合同履行期限

第二条合同履行地点

第三条合同变更程序

第九章合同解除与终止

第一条合同解除条件

第二条合同终止条件

第三条合同解除与终止程序

第十章违约责任

第一条违约责任承担方式

第二条违约责任赔偿标准

第三条违约责任争议解决

第十一章争议解决

第一条争议解决方式

第二条争议解决期限

第三条争议解决费用承担

第十二章合同生效与终止

第一条合同生效条件

第二条合同终止条件

第三条合同生效日期

第十三章其他

第一条合同附件

第二条合同份数

第三条合同签署日期

合同编号_________

第一章合同双方基本信息

第一条合同双方名称

第二条合同双方地址

第三条合同双方联系方式

第二章食品储存基本原则

第一条食品储存环境要求

1.1储存区域应保持清洁、干燥、通风良好。

1.2储存区域不得有积水、油污和有害气体。

1.3储存区域应设有防虫、防鼠设施。

第二条食品储存设施设备要求

2.1储存设施应采用符合食品安全标准的材料制作。

2.3储存设备应定期检查和维护,确保正常运行。

第三条食品储存温度控制要求

3.1食品应根据其特性储存于适宜的温度范围内。

3.2冷藏食品储存温度应控制在04℃。

第三章食品储存操作规范

第一条食品入库操作规范

1.1入库前应检查食品包装是否完好。

1.2入库时应对食品进行分类存放。

1.3入库后应立即记录食品名称、数量、生产日期等信息。

第二条食品储存摆放规范

2.1食品应按照先进先出的原则进行摆放。

2.2不同种类的食品应分开存放,避免交叉污染。

2.3高温食品应放在储存区域的下层。

第三条食品储存定期检查规范

3.1定期检查食品储存环境、设施设备、温度控制等情况。

3.2检查中发现问题应及时处理,确保食品安全。

3.3检查记录应完整、准确,便于追溯。

第四章食品储存安全管理

第一条食品储存安全责任

1.1储存方应负责食品储存过程中的安全管理工作。

1.2使用方应配合储存方进行食品安全管理工作。

第二条食品储存安全措施

2.1建立食品安全管理制度,明确各岗位安全责任。

2.2定期进行食品安全培训,提高员工安全意识。

2.3加强食品储存区域的安全巡查,防止安全事故发生。

第三条食品储存事故处理

3.1发生食品安全事故时,应及时报告并采取措施控制事态。

3.2事故调查和处理应严格按照相关法律法规执行。

3.3事故处理结果应记录备案,以便追溯和改进。

第五章食品储存人员培训

第一条食品储存人员培训内容

1.1食品安全法律法规知识。

1.2食品储存操作规范。

1.3食品安全事故预防与处理。

第二条食品储存人员培训要求

2.1培训内容应针对性强,符合实际工作需要。

2.2培训方式应多样化,提高培训效果。

2.3培训考核应严格,确保培训质量。

第三条食品储存人员培训考核

3.1培训结束后,应进行考核,考核合格后方可上岗。

3.2考核不合格者,应重新进行培训。

3.3培训记录应完整,便于追溯。

第六章食品储存记录管理

第一条食品储存记录内容

1.1食品入库、出库记录。

1.2食品储存环境、设施设备、温度控制记录。

1.3食品安全事故记录。

第二条食品储存记录要求

2.1记录应真实、准确、完整。

2.2记录应使用规范用语,易于理解。

2.3记录应妥善保存,便于查阅。

第三条食品储存记录保存期限

3.1食品入库、出库记录保存期限为两年。

3.2食品储存环境、设施

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