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食堂的承包合同

食堂的承包合同

甲方依据需要将饭堂承包给乙方经营、治理，经双方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：

一：合同双方：

发包方：__________________（以下简称甲方）

承包方：__________________（以下简称乙方）

二：承包期限：

从______年______月______日至______年______月______日止。

三：详细内容：

1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元，晚餐为人民币______元，夜宵为人民币______元，供应乙方办理伙食。

2、甲方将现有厨房设施及器具进展盘点，供应给乙方使用。乙方人员持有效“安康证”上岗。并交押金(大写)____________圆整，合同期满后，如没发觉器具缺少，押金如数退还，但要扣适当的折旧费。

3、甲、乙双方协商，确定食堂承包后，水电费自理，水电费每吨每度价格由水电公司供应。

4、节假日乙方照常为甲方效劳，如需加餐由乙方负责加工，甲方买可托付乙方选购。

5、乙方在承包期间，应留意伙食质量，保证甲方员工每餐食量，定期变换食谱，同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及治理工作。要做丰富的早餐，对饭菜要求保质、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜______元(包饭)，鸡蛋加素菜______元(包饭)，汤每餐备一份。

6、甲方有权对乙方进展各种行政治理，如：卫生、安全、消防、综合治理、监视等现场治理。乙方员工应遵守甲方的公司规章制度，违反则按甲方规定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生，遵守食堂公共秩序，不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议，乙方应准时反映到甲方治理处。食堂馊水由乙方拉走处理。

7、乙方接手时对甲方的工具、器具进展盘点，甲方的工具、器具借给乙方使用，如有损坏，乙方负责补充修理。

8、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责，甲方厨房全部的设备及炊具乙方应合理使用，妥当保管，如有人为损坏则按价赔偿。工具损耗(如：风扇、灯管、风机)等电器由甲方负责，其它厨具由乙方负责。

9、乙方做到饭热菜香，伙食费由乙方先垫付天后甲方结算，甲方应在___天内一次性付清给乙方。夏季应做好防蚊虫工作，冬季保证饭菜的.温度。

10、乙方在承包期间不得选购腐烂、变质及假冒伪劣食品。如因卫生和质量问题引起的不良后果，引起的食物中毒大事，经医院检查证明属乙方造成的，乙方应担当由此造成的全部责任。

11、乙方承包期间，消失任何问题，经甲方提出一周内乙方不改良，甲方有权终止承包合同，并扣除乙方局部承包费。

12、本合同期限为年，从______年______月______日起到______年______月______日止，食堂承包期间任何一方如有特别因素要求解约，需双方协商后，提前___天通知对方。但乙方须等有接手人到后，方可办理交接手续。

13、此合约生效之日起，甲乙双方相互合作、协力协作，若中途消失意外问题，由双方派代表共同协商解决。

14、本合约一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签字，盖章后即日生效。

15、以上不尽事项，另行商定。

甲方盖章：乙方盖章：

甲方代表签字：乙方代表签字

签订日期：年月日签订日期：年月日

食堂的承包合同

甲方：______中学

乙方：______

甲方将学校师生食堂的劳务工作承包给乙方，双方达成并签订如下合同条款：

一、甲方的责任和义务

1、负责对乙方的工作进展全面检查、监视、治理和培训。

2、向乙方人员供应宿舍和满意烹饪必需的设施设备及用品。

3、供应安全合格的食材。

4、在每月20日前向乙方支付上月劳务费。

二、乙方的责任和义务

1、根据烹饪工作要求，自行聘请思想好、身体心理安康、品德端正、作风正派、富有爱心、喜爱烹饪工作、热忱大方、初中以上文化水平、烹饪技术好的人员从事餐饮工作。

2、对所聘人员进展培训和全面治理，负责员工的安全。

3、与学校食堂治理人员共同制订饭菜谱，负责拟订原材料选购单，准时按需填写原材料领用单。根据食品卫生标准加工烹饪菜谱所列的菜肴及主食。

4、按规定做好食品留样、餐具洗消并做好记录。负责餐饮楼操