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除夕的历史及习俗

除夕，作为中国传统节日春节的重中之重，宛如一部承载着千年华夏文明的厚重史书，每一页都写满了深厚的历史文化底蕴，以及丰富多彩、饶有趣味的民俗风情。

一、历史渊源

除夕之名，其源头可追溯至遥远的先秦时期，彼时便有了“逐除”一说。据经典古籍《吕氏春秋·季冬记》记载，在新年的前一天，古人会举行一场庄重而神秘的仪式——击鼓驱逐“疫疠之鬼”。在那暮色笼罩、寒风凛冽的岁末时分，人们聚集在一起，敲响震耳欲聋的鼓声，以雄浑的声响、磅礴的气势，驱赶那些被认为会带来疫病灾祸的鬼魅邪祟。这，便是“除夕”最初始、最质朴的驱邪仪式雏形，简单却饱含着上古先民对生活安康的热切祈愿。

随着时光的车轮缓缓前行，岁月悠悠，这一古老习俗宛如一颗种子，在华夏大地生根发芽，不断汲取着各个时代的养分，逐渐丰富演变，融入了越来越多璀璨夺目的文化内涵与深沉诚挚的祈福意味。

到了汉朝，社会趋于稳定，经济日渐繁荣，文化也蓬勃发展，除夕守岁的习俗在这样的大环境下应运而生，并初步形成了较为固定的形式。那时的人们坚信，当旧年与新年交替的那一刻，一家人亲密无间地团聚在一起，围坐在温暖的炉火旁守夜，便能凭借着这份浓浓的亲情与团聚的力量，庇佑一家老小在新的一年里平平安安、顺遂如意，将邪祟鬼魅彻底驱离家门。这一温暖而美好的传统，犹如一条坚韧的丝带，代代相传，历经唐宋元明清等朝代的更迭变迁，不断发扬光大。无论是繁华的宫廷，还是质朴的民间，都对除夕这一晚投注了极高的重视与深情，使其逐渐成为整个华夏民族共同翘首期盼团圆、满心欢喜迎接新春的盛大时刻，承载着无数家庭的欢笑、泪水与对未来的憧憬。

二、传统习俗

（一）贴春联

春联，这一如今家家户户除夕必备的喜庆装饰，其实有着悠远而神秘的起源——桃符。在遥远而又充满奇幻色彩的古代，人们对自然力量既敬畏又恐惧，为了抵御邪祟、驱避灾祸，想出了一个巧妙的法子：在桃木板上，精心刻上神荼、郁垒两位威风凛凛、神通广大的神灵之名，随后郑重其事地悬挂于家门两侧。那桃木板散发着淡淡的桃木清香，仿佛蕴含着神秘的力量，在人们心中筑起一道坚实的防线，守护着家园的安宁。

时光流转，纸张这一伟大发明横空出世，彻底改变了人们的书写与生活方式。桃符也顺应时代潮流，悄然发生演变。曾经刻在桃木上的神灵之名，渐渐化为用鲜艳红纸书写的吉祥话语。这些话语对仗工整、韵律优美，宛如一首首短小精悍的赞歌，或祈愿风调雨顺、五谷丰登，或期盼家庭和睦、幸福安康，或憧憬仕途顺遂、财源广进。

除夕当日，阳光洒在大街小巷，家家户户都忙碌起来，沉浸在一片欢乐祥和的氛围之中。家中长辈小心翼翼地展开一幅幅崭新的春联，那红纸红得鲜艳夺目，如同燃烧的火焰，寓意着来年的日子红红火火。晚辈们则手持糨糊，或是黏性十足的胶带，在长辈的指挥下，将春联端端正正地贴于大门之上。上联居右，下联居左，横批高悬正中，每一个动作都饱含着对新年的敬重与期待。看着“红梅迎春笑，玉兔出月欢”这样的春联在门上熠熠生辉，仿佛一扇通往幸福未来的大门已然敞开，喜庆祥和之气扑面而来，瞬间为家门增添了浓郁的节日氛围，也让整个屋子都充满了希望的光芒。

（二）吃年夜饭

年夜饭，无疑是除夕的重头戏，又称“团年饭”“团圆饭”，这简简单单的几个字，却蕴含着无尽的温情与力量，是一年之中最具仪式感的家庭聚餐。无论子女漂泊在何方，是在繁华都市的写字楼里忙碌打拼，还是在异国他乡为梦想努力奋斗，又或是在偏远山区坚守岗位，在这辞旧迎新的时刻，都会怀着一颗炽热的心，跨越千山万水，想尽一切办法赶回家中，与亲人相聚一堂。

当夜幕悄然降临，华灯初上，家中厨房便成了最忙碌、最温暖的地方。锅碗瓢盆奏响了一曲欢快的交响乐，饭菜的香气弥漫在每一个角落。餐桌上，摆满了琳琅满目的菜品，每一道都承载着独特的寓意与深厚的情感。

瞧，那色泽红亮、造型优美的糖醋鲤鱼，静静躺在盘中，宛如一件精美的艺术品。鱼在中国文化中一直有着特殊的象征意义，“年年有余”的谐音寄托着人们对富足生活的永恒追求，祈愿家中财富如这江河之水，源源不断，岁岁常盈。

再看那软糯香甜、层层叠叠的年糕，热气腾腾地散发着诱人的香气。年糕谐音“年年高”，不仅仅是对生活水平逐年提升的美好期许，更是一种对成长、进步的向往。无论是孩子的学业有成，还是大人的事业腾飞，都浓缩在这一块小小的年糕之中。

还有那洁白圆润、寓意团圆的汤圆，在滚烫的汤汁中翻滚嬉戏，如同一个个欢快的小精灵。一家人围坐在一起，你一勺我一勺，分享着这甜蜜的滋味，感受着阖家美满的温馨与幸福。

除此之外，各地的年夜饭还有着独具地方特色的佳肴，它们是家乡山水风土人情的结晶。在四川，麻辣鲜香的火锅是必不可少的，一家人围坐在沸腾的锅边，欢声笑语随着腾腾热气飘散在空中，那热辣的味道，是川渝人民热情豪爽性格的最佳写照；在广东，清蒸鱼、白切鸡等菜品摆满一桌，讲究食材的原汁原味，体现出