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初中生物趣味小实验15例素材新人教版.docVIP

初中生物趣味小实验15例素材新人教版.doc

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    初中生物趣味小试验15例

    1.细胞的作用

    拿两只大土豆，把其中一只放在水里煮几分钟。然后把两只土豆的顶部和底部都削去一片，在顶部中间各挖一个洞，在每个洞里放进一些白糖，然后把它们直立在有水的盘子里。经过几个小时以后，生土豆的洞里充溢了水，而熟土豆里仍旧是白糖颗粒。

    生土豆的细胞是活的，它似乎一个孔道，能够使水分子通过。盘里的水经过土豆壁渗入洞中。而煮过的土豆细胞已被破坏，所以没有渗透功能。

    请你尝尝放生土豆盘子里的水，有甜味吗？没有。为什么生土豆里的糖水没进到盘子里？隐私在细胞膜上。土豆的细胞膜似乎筛子一样，只允许小于筛子孔的颗粒通过，大于筛子孔的颗粒就过不去了

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