2025年3月份校园食品安全调度会议工作纪要 .pdfVIP

太上有立德，其次有立功，其次有立言，虽久不废，此谓不朽。——《左传》

2025年3月份校园食品安全调度会议工作纪要

一、会议背景与目的

鉴于近年来校园食品安全事件频发，为保障我校师生饮食安全，

提升食品安全管理水平，特于2025年3月召开本次校园食品安全调

度会议。会议旨在梳理当前校园食品安全现状，讨论存在的问题，

并制定相应的改进措施和行动计划。

二、参会人员名单

学校后勤管理处处长

食品安全监督部门代表

学生代表

教工代表

食堂承包商负责人

供应链管理人员

三、议程摘要

1、开幕致辞与会议背景介绍

2、食品安全政策解读

3、校园食品供应链管理分析

4、原料质量与检测情况汇报

5、分组讨论会：针对存在的问题提出改进措施

6、汇总讨论：形成共识与决策

7、未解决问题与争议点梳理

8、后续行动计划与任务分工

9、会议总结与结束语

四、主要讨论话题与内容

太上有立德，其次有立功，其次有立言，虽久不废，此谓不朽。——《左传》

1、食品安全政策：解读最新的食品安全法规，讨论如何将这些政策

更好地融入校园食品安全管理中。

2、供应链管理：分析校园食品供应链的现状，探讨如何优化流程，

提高供应链的透明度和可追溯性。

3、原料质量：汇报原料采购、储存、检测等环节的质量管理情况，

讨论如何进一步提升原料质量保障措施。

五、达成的共识和决策

1、强化食品安全政策的学习和宣传，确保相关人员熟知并遵守相关

政策法规。

2、建立校园食品供应链信息共享平台，提高供应链的透明度和可追

溯性。

3、定期对原料进行质量检测，确保原料质量符合国家标准。

六、存在的争议和未解决问题

1、关于食堂承包商的责任界定和监管方式存在争议，需要进一步讨

论明确。

2、部分原料的采购渠道和价格受市场波动影响较大，如何稳定供应

链仍需探讨。

七、后续行动计划与任务分工

1、制定详细的食品安全政策培训计划，组织相关人员进行学习。

2、建立校园食品供应链信息共享平台，由供应链管理人员负责维护

更新。

3、定期对原料进行质量检测，由食品安全监督部门负责监督执行。

本次会议对校园食品安全问题进行了全面深入的讨论，达成了

多项共识和决策。但仍存在一些争议和未解决的问题，需要进一步

老当益壮，宁移白首之心；穷且益坚，不坠青云之志。——唐·王勃

探讨和解决。下一步，各部门将按照任务分工认真执行相关计划，

确保校园食品安全的稳步提升。