《草本咖啡豆、叶茶、花茶栽培技术规程》团体标准编制说明.pdf

《草本咖啡豆、叶茶、花茶栽培技术规程》

团体标准编制说明

1工作简况

1.1目的意义

咖啡居世界三大饮料之首。咖啡饮料已被我国广大消费

者接受，消费量与日俱增。由于木本咖啡地域性强，在我国

生产范围较小，栽培面积不大，绝大部分咖啡靠国外进口，

不能满足消费者的需求。草本咖啡豆、叶茶、花茶营养丰富、

适应性强，且栽培技术简便易行，产量高、效益好，能弥补

咖啡饮料的不足，市场前景广阔。

为提高产量和产品质量，制定与实施《草本咖啡豆、叶

茶、花茶栽培技术规程》团体标准是满足市场需求，增加农

民收入，大力开发草本咖啡系列产品的需要。

1.2任务来源

项目来源于常德市农学会下达的《关于2020年第四批

团体标准制定项目立项的通知》（常农学会〔2020〕08号）。

项目序号4。

1.3前期所做的主要工作

项目下达后，常德中旺农业股份有限公司、湖南春露农

业开发有限公司、常德市农学会等单位认真组织实施，成立

了编制组，在深入调查研究，收集相关资料，广泛征求意见

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的基础上，编制了《草本咖啡豆、叶茶、花茶栽培技术规程》

团体标准草案。

2编制原则

在该标准编制过程中，一是严格贯彻国家有关法律法

规，严格执行强制性国家标准和行业标准；二是内容全面、

正确、无误，文字表达准确、简明、易懂，标准结构严谨合

理，内容安排、层次划分等符合逻辑与规定。

3编写依据

3.1产地调研

编制组深入到武陵区、桃源县等地考察了草本咖啡豆、

叶茶、花茶生产情况，从产地环境质量、农药化肥等投入品

的施用情况进行了调查了解，同时要求生产单位或农民在生

产过程中使用符合国家标准的土、水、肥、药等，力争生产

优质草本咖啡系列产品。通过调研，为标准制定打下了良好

基础。

3.2收集资料

为使制定的标准符合国家法律法规和国家标准与行业

标准的要求，结合草本咖啡豆、叶茶、花茶实际，编制组收

集了5万多字的相关资料及查阅了5项国家标准和10项行

业标准，经过综合整理和认真筛选，本标准中采纳了2项国

家标准、4项行业标准，为标准制定提供了政策与技术依据。

采纳情况如下：

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1)术语和定义：应符合GH/T1135的规定。

2)产地环境：应符合NY/T391的规定。

3)肥料施用：应符合NY/T394的规定。。

4)农药防治：应符合NY/T393的规定。

5)硒含量检验：按GB5009.93的规定执行。

6)硒含量标准:应符合GB28050的规定。

3.3征求意见情况

编制组待本标准草案制定出来后，一是在主管部门、科

研机构、大专院校、有关企业及合作社等单位征求意见，他

们对标准给提出了一系列合理化建议，然后根据他们的意见

和建议对标准草案进行了反复修改完善；二是在“全国团体

标准信息平台”广泛征求社会各界的意见，时间1个月。

4对标准草案的基本评价

目前，国内还没有发布实施《草本咖啡豆、叶茶、花茶

栽培技术规程》团体标准。因此，本标准的颁布实施有利于

提高产量；有利于提升产品质量；有利于大力开发草本咖啡

系列产品、推进乡村振兴及功能农业发展。

5与现行法律法规和强制性标准的关系

在标准编制过程中，严格贯彻国家有关法律法规，严格

执行强制性国家标准和行业标准，同本体系标准和多种基础

衔接，遵循了政策性和协调统一的原则。

6作为强制性标准和推荐性标准的建议

建议本标准作为团体标准颁布实施。

7贯彻标准的要求和措施建议

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加强本标准的宣传、贯彻和实施，在草本咖啡豆、叶茶、

花茶开发及技术培训过程中积极应用本标准。

8采用国际标准与涉及专利情况

本标准未采用国际标准，也未涉及专利。

9重大分歧意见的处理经过和依据

无。

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