【英语版】国际标准 ISO/ASTM 51204:2002 EN Practice for dosimetry in gamma irradiation facilities for food processing 食品加工用伽马辐照设施剂量测定规范.pdf

ISO/ASTM51204:2002ENPracticefordosimetryingammairradiationfacilitiesforfoodprocessing是一份关于食品加工领域中γ辐射照射设施剂量测定的标准。它提供了在食品加工过程中进行辐射剂量测定的实践指南。以下是该标准的详细解释：

1.标准背景和目的：

该标准旨在为食品加工领域的γ辐射照射设施的剂量测定提供一种实践方法。它为剂量测定的过程、设备和工具的选择、操作程序、数据记录和分析等方面提供了详细的指导。

2.剂量测定过程：

该标准详细描述了剂量测定的整个过程，包括样品的选择、取样位置和数量、辐射探测器的选择和使用、辐射剂量测量方法和数据记录。标准还强调了应采用适当的防护措施，以确保测量过程的安全和准确。

3.设备和工具要求：

标准对用于剂量测定的设备和工具进行了规定，包括辐射探测器、固定和移动设备、数据处理和记录工具等。这些设备和工具应符合相关的安全和性能标准，并经过适当的测试和验证。

4.操作程序：

标准详细描述了辐射照射设施的操作程序，包括辐射源的位置、剂量率控制、安全隔离措施、辐射防护措施等。这些程序应确保在测量过程中保护工作人员和周围环境的安全。

5.数据记录和分析：

标准要求对剂量测量数据进行准确记录，包括时间、地点、设备型号和读数等信息。数据应定期进行分析，以确保测量结果的准确性和可靠性。

ISO/ASTM51204:2002ENPracticefordosimetryingammairradiationfacilitiesforfoodprocessing为食品加工领域的辐射剂量测定提供了一种实践指南，有助于确保辐射处理过程中的安全和准确，并确保食品的质量和安全性。