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酒店餐饮宴席接待流程.pptx

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    酒店餐饮宴席接待流程;目录;01;直接致电酒店餐饮部门进行预订，方便快捷。;酒店需在收到预订信息后，与客户确认宴席时间、地点、人数、菜单等关键信息。;场地选择;菜单设计;02;迎宾礼仪及接待流程;根据宾客身份、人数、菜品等，合理安排座位，确保宾主相对而坐。;饮食禁忌;营造温馨舒适的就餐氛围;03;;上菜速度与节奏把握;;感谢您下载包图网平

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