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丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫
餐饮具消毒记录表
消毒品种消毒过程感官检查
日期
消毒员签字
消毒剂使用量消毒温度
时间种类数量消毒方法消毒时间光洁涩干
（化学方法）（热力)
子曰:“知者不惑，仁者不忧，勇者不惧。”——《论语》
注：消毒方法（1)化学法，填写使用的消毒剂名称：（2）物理消毒剂的，填写蒸煮沸，蒸汽、红紫外线、臭氧、洗碗机等具体方法。
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