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丹青不知老将至,贫贱于我如浮云。——杜甫
餐饮具消毒记录表
消毒品种消毒过程感官检查
日期
消毒员签字
消毒剂使用量消毒温度
时间种类数量消毒方法消毒时间光洁涩干
(化学方法)(热力)
子曰:“知者不惑,仁者不忧,勇者不惧。”——《论语》
注:消毒方法(1)化学法,填写使用的消毒剂名称:(2)物理消毒剂的,填写蒸煮沸,蒸汽、红紫外线、臭氧、洗碗机等具体方法。
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