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非淡泊无以明志，非宁静无以致远。——诸葛亮
2025年长垣烹饪职业技术学院单招职业技能考试题库及答案解析
学校：__________姓名：__________考场：：__________考号：__________
一、选择题
1．中国皇家颜色是()
A、蓝色
B、黄色
C、黑色
D、白色
答案：B
解析：中国古代都喜欢用金黄色代表皇家从衣住行都大量使用金黄色来装饰,黄色代表
至高无上的权力。
知识点：
历史常识
2．我们常把结了婚的夫妇称为“结发夫妻”,“结发”在古时是指结婚时()
A、把头发都剪掉
B、把夫妻头发束在一起
C、丈夫把头发束起来
1
海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。——林则徐
D、妻子把头发束起来
答案：B
解析：古时初婚的夫妇,在新婚之夜饮交杯酒前会各剪下一缮头发,缩在一起表示同
心。“结发夫妻”的典故即由此而来。
知识点：
文化常识
3．用一个平面去截下列立体图形，截面可以得到三角形的立体图形有()
A、1
B、2
C、3
D、4
答案：C
解析：用一个平面去截球，截面不可能是三角形，用一个平面去截圆柱，截面不可能
是三角形，用一个平面去截圆锥，轴截面是三角形，用一个平面去截正方体，截面可
以是三角形，用一个平面去截三棱柱，截面可以是三角形
知识点：
2
为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平。——张载
建筑类
4．通过评价等方式，指导和纠正人们的行为和实践活动，协调人们之间关系的功效
与能力反映的是道德的()
A、调节功能
B、评价功能
C、教育功能
D、认知功能
答案：A
解析：道德的调节功能是指道德通过评价等方式，指导和纠正人们的行为和实践活
动，协调社会关系和人际关系的功效与能力，A项正确;B项，评价功能是人评价社会
现象，把握现实世界的一种方式，而非“指导”“纠正”和“协调”，B项错误;C
项，教育功能是通过培育人们道德意识，引导人树立正确价值观的一种方式，C项错
误;D项，认知功能是引导人们正确认识社会道德的一种方式，D项错误。故选A。
知识点：
思想道德素养
5．我国冬季比世界上同纬度地区偏冷的主要原因之一是()
A、受副极地低气压的控制
B、西伯利亚冷空气频繁南下
3
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