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-2023-
中国新式茶饮品牌出海报告
ReportonGoGlobalofChineseNew-styleBubbleTea2023
CopyrightreservedtoEqualOcean,August2023
前言
05
茶饮行业出海背景分析
10
PART03
中国新式茶饮行业出海洞察
19
PART04
中国新式茶饮行业出海趋势分析
31
PART05
新式茶饮出海消费说与品牌介绍
35
目录CONTENTS
eo4
PART01
前言
Foreword
eo5
伴随日益升级的消费需求和日益扩大的海外市场,对标咖啡在海外的高频消费,中国新式茶饮也在高
速扩容阶段。茶饮品牌在国际市场上呈现百花齐放,凭借产品品质和创新,合适的零售点以及强大的品牌势能,开拓更多的国际市场。
n需求:新式茶饮可以比肩咖啡的大赛道,全球市场前景广阔
Z时代消费崛起下,新式茶饮符合年轻一代消费习惯,产品具有一定成瘾性和较强的社交属性,长期成长空间广阔。Z世代消费类型:由于Z世代有注重品质、健康、颜值、悦己等特征,他们在消费上更注重“美、食、住、乐”四个方面的消费。预计2025年全球茶饮市场总规模将到达3185.6亿美元,存在着较大的国际蓝海市场。
n供给:标准化、数字化赋能供应链,中国新式茶饮品牌开拓国际市场
在产品容易被复制的背景下,新茶饮企业最核心的竞争力来自持续推新品和供应链的能力。我们认为对于新式茶饮来说,持续创新,打造国际品牌为立身之本,背后需要供应链、数字化能力的支撑。长期来看,可进行多品牌化和多业态延伸。
供应链和产品的标准化也是重中之中。我们认为新式茶饮需要在供应链和门店运营中实现高度标准化,才可在国际市场实现盈利可能。
n趋势:海外市场、区域加密、数字化是未来发展关键词
扩大全球市场规模:国内市场经过10-20年高速度的竞争和发展,一些头部的品牌已经初步构建了规模和利润,有些甚至已经实现资本化上市,手握重金,海外市场是必然的第二增长曲线。
区域门店加密:我们认为,区域加密一方面有利于占领消费者心智,提升品牌影响力,另一方面也有利于降低配送和管理成本,提升规模效应。比如:蜜雪冰城在东南亚门店扩展2000多家,由于单店出杯量上限是相对固定的,对于品牌力较强的品牌,单一区域开店越多,能服务的消费者也越多。
打造全球标准化产品,数字化赋能全产业链:一方面通过丰富SKU和场景,打造生活方式品牌,延长品牌生命周期,围绕品牌IP形成茶、、餐食、文创、环保等多元素融合店;另一方面以数据管理为核心,加强会员运营和精准营销,注重用户黏性和品牌建立。
报告导读
据欧睿国际数据显示,预计2022年中国现制
茶饮店总零售额为1,642亿元,中国现制茶饮
市场的增长阶段性放缓之际。新式茶饮市场也面临着增长的阶段性放缓和同质化严重的问题,但它的创新性和多元化特点使其在市场竞争中占据了一席之地。
新式茶饮是一种融合了创新食材、多元口味、现代技术、新兴消费群体以及新颖的文化传播方式的饮品。它在产品上不仅包含传统的水和新鲜牛奶,还融入了五谷、芝士、坚果、糯米等多样性食材,以及益生菌、益生元等多元口味,丰富了茶饮的口感和营养价值。在品牌文化上,新式茶饮强调顾客体验,视消费者为核心,通过产品满足消费者对品牌的认同,以此提升品牌影响力。在数字化赋能方面,新式茶饮运用现代技术对营销、人员、运营管理等进行全面数字化,以实现全渠道沟通。
在内卷竞争加剧的背景下,国内的新式茶饮
品牌已经开始将视线转向国外市场。据美团《2022年新茶饮报告》指出,预计到2025年,全球茶饮市场的总范围将到达3185.6亿美元。结合海外消费者对奶茶的偏好,出海也成为茶饮品牌摆脱内卷,寻求增长第二曲线的最佳路径。随着全球茶饮市场规模的不断增长,品牌和供应链也是未来中国茶饮品牌出海能够实现盈利的核心关键。
为更好地帮助企业了解和熟悉茶饮品牌出海
环境,有效防范化解各类风险,
EqualOcean发布本篇《2023新式茶饮品牌出海报告》(以下简称报告)。《报告》聚焦于中国新式茶饮品牌出海热点话题,从市场、消费者洞察等多个维度对中国新式茶饮品牌出海进行洞察与分析,为已在出海和即将出海的新式茶饮品牌提供出海品牌建立和供应链等建议及未来趋势预测。
“出海”已经成为时代发展的必然趋势,对于中国企业而言,出海全球势在必行。
——EqualOcean创始人黄渊普
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新口味,新品牌和新赋能
新式
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