- 1、本文档共27页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
面点匠心:科技与艺术的融合
揭秘新时代烘焙工艺与创新
Presentername
Agenda
关键要点
糕点装饰方法
面团制作技巧
介绍
总结
烘焙设备的应用
01.关键要点
面包制作技巧与设备应用
巧妙的装饰方法
新型烘焙设备的应用
高筋面粉和适量的酵母
02.糕点装饰方法
糕点装饰方法提升吸引力
提升产品效果
用料选择的创新
巧妙的装饰技巧
03.面团制作技巧
面团制作技巧关键口感松软
面团的发酵
时间把握的妙招
水粉比的控制
04.介绍
糕点面包制造工艺与技术分享
烘焙行业趋势创新
新型烘焙设备应用
糕点制作工艺
糕点制造工艺
05.总结
糕点面包制作与装饰技术
创新装饰方法
新型烘焙设备应用
学习新制作工艺
06.烘焙设备的应用
新型烘焙设备应用提高效率
智能烘焙的黑科技
温湿度的精准掌控
烘焙设备智能化
Thankyou
Presentername
文档评论(0)