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研究报告

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2018-2024年中国糖果市场运营态势分析及投资前景预测报告

第一章糖果市场概述

1.糖果市场发展历程

(1)糖果作为一种历史悠久的小食品，其发展历程可以追溯到古代文明时期。早在古希腊和古罗马时期，糖果就已经成为节日庆典中不可或缺的美食。随着时间的推移，糖果的制作工艺逐渐成熟，品种也日益丰富。到了中世纪，糖果开始在欧洲各地流行，糖、果仁、蜂蜜等原料的应用使得糖果的种类和口味更加多样化。在中国，糖果的历史同样悠久，从古代的蜜饯、糖葫芦到现代的各种巧克力、果冻，糖果的发展历程见证了人类对甜味的追求和对食品工艺的不断探索。

(2)进入20世纪，随着工业化进程的加速，糖果行业迎来了快速发展时期。大规模的糖果生产线和先进的包装技术使得糖果能够大规模生产并进入普通家庭。在这一时期，糖果不再仅仅是节日或庆典的食品，而是成为了日常生活中的休闲食品。同时，糖果品牌也如雨后春笋般涌现，市场竞争日益激烈。为了满足消费者多样化的需求，糖果企业不断创新，推出了各种口味和形式的糖果产品，如牛奶糖、硬糖、软糖、巧克力等。

(3)21世纪以来，糖果市场经历了从数量扩张到质量提升的转变。消费者对糖果的品质和健康属性有了更高的要求，这促使糖果企业加大研发力度，生产出更多符合健康、营养、便捷等现代生活需求的糖果产品。此外，电子商务的兴起为糖果市场带来了新的增长点，线上销售渠道的拓展使得糖果产品能够触达更广泛的消费者。在全球范围内，糖果市场也呈现出多元化、个性化的趋势，如有机糖果、天然糖果、功能性糖果等新兴品类不断涌现，为糖果市场注入新的活力。

2.糖果市场现状分析

(1)当前，中国糖果市场正处于快速发展阶段，市场规模持续扩大。随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，糖果已经成为日常生活中不可或缺的休闲食品。糖果产品种类丰富，包括巧克力、软糖、硬糖、果冻、棒棒糖等，满足了不同消费者的需求。同时，糖果市场呈现出地域差异明显的特点，一线城市和发达地区市场成熟，消费需求多样化，而二三线城市及农村市场则潜力巨大，有待进一步开发。

(2)在糖果市场现状中，品牌竞争激烈，国内外品牌纷纷进入中国市场。本土品牌凭借对市场需求的敏锐洞察和强大的品牌影响力占据一定市场份额，而国际品牌则通过产品创新和品牌营销策略不断蚕食市场份额。此外，随着消费者对健康和品质的关注度提高，健康型、功能性糖果逐渐成为市场新宠，有机糖果、低糖糖果等成为消费者追求的新趋势。

(3)糖果市场的销售渠道也发生了显著变化，线上渠道的快速发展为糖果行业带来了新的增长动力。电商平台、社交电商平台以及O2O模式等新兴渠道为糖果企业提供了更多销售机会。与此同时，传统零售渠道如超市、便利店等依然占据重要地位。糖果企业纷纷加大线上线下融合力度，打造全渠道销售模式，以提高市场覆盖率和品牌知名度。此外，糖果市场的国际化趋势日益明显，越来越多的国际品牌进入中国市场，推动了中国糖果市场的竞争和发展。

3.糖果市场主要品类及占比

(1)在中国糖果市场中，巧克力占据着重要地位，其市场份额逐年上升。巧克力种类繁多，包括牛奶巧克力、黑巧克力、白巧克力等，满足不同消费者的口味需求。近年来，巧克力市场还涌现出各种创新口味和包装设计，如低糖巧克力、坚果巧克力、果仁巧克力等，进一步丰富了巧克力产品线。此外，巧克力市场还受到节日促销、情人节、圣诞节等特殊节日的推动，使得巧克力成为糖果市场的一大亮点。

(2)软糖是糖果市场中的另一大主要品类，以其丰富的口味和多样的形状受到消费者的喜爱。软糖包括果冻、布丁、果冻软糖等，不仅口感独特，而且色彩鲜艳，具有较强的视觉吸引力。随着消费者对健康饮食的重视，软糖市场也开始向健康、低糖、无添加剂的方向发展。同时，软糖市场也受到儿童和年轻消费者的青睐，成为糖果市场中的重要组成部分。

(3)硬糖作为糖果市场中的传统品类，其市场份额虽有所下降，但仍然占据一定的市场份额。硬糖口感爽脆，种类繁多，包括薄荷糖、水果硬糖、话梅糖等，适合各个年龄段的消费者。近年来，硬糖市场也呈现出一定的创新趋势，如加入维生素、矿物质等健康元素，以及推出个性化包装，以迎合消费者的多样化需求。此外，硬糖市场在节日促销、旅游景点销售等方面具有独特的优势，为其市场份额的稳定提供了保障。

第二章2018-2024年中国糖果市场运行态势

1.市场规模及增长趋势

(1)近年来，中国糖果市场规模持续扩大，年复合增长率保持在稳定水平。随着经济的快速发展和居民消费水平的提升，糖果市场消费需求不断增长。特别是在节假日、庆典活动以及日常休闲消费中，糖果产品成为消费者喜爱的选择。根据市场调研数据显示，2018年至2024年间，中国糖果市场规模预计将实现显著增长，年销售额有望突破千亿元人民币。

(2)糖果市场的增长趋势得益于多方面因素。首