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第1题
下面属于食品加工机械设备按原料或生产产品分类的是(
)。
A混合机械
B成型机械
C焙烤食品机械
D蒸发浓缩机械
第2题
下面属于食品加工机械设备按操作功能分类的是(
)。
A乳品机械
B均质机械
C饮料机械
D酿造机械
第3题
多数食品加工机械设备或设备主要工作面的材料,一般采用(
)制作。
A钢铁材料
B不锈钢
C有色金属材料
D和非金属材料
第4题
(
)是生产中一切经济效果的综合反映,也是食品厂选用食品机械的基本出发点。
A产品总成本
B单位生产能力
C消耗系数
D管理费用
第5题
(
)是选定食品加工机械设备的
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