2025年茶艺师(中级)考试练习题及答案 .pdfVIP

士不可以不弘毅，任重而道远。仁以为己任，不亦重乎?死而后已，不亦远乎?——《论语》

Word文档，下载后可任意编辑

2025年茶艺师（中级）考试练习题及答案

1、()不是罐罐茶的配料。（D）

A、枣

B、桂圆

C、冰糖

D、芝麻

2、()产于福建福鼎的太姥山白琳、湖林一带。（B）

A、正山小种

B、白琳工夫

C、政和工夫

D、坦洋工夫

3、()属于茶艺师茶前服务范围。（A）

A、迎宾

B、送客

C、泡茶

D、介绍茶肴

4、()被唐代刘伯刍评为扬子江心第一泉。（C）

A、济南趵突泉

B、北京玉泉

C、镇江中泠泉

D、庐山谷帘泉

1

英雄者，胸怀大志，腹有良策，有包藏宇宙之机，吞吐天地之志者也。——《三国演义》

Word文档，下载后可任意编辑

5、()被选作宫廷用水还有一个极其重要的因素，就是该泉四季势如鼎

沸，涌水量稳定，从不干涸。（C）

A、康王谷谷帘泉

B、镇江中泠泉

C、北京玉泉

D、济南趵突泉

6、“()”是中国茶道的哲学思想核心。（A）

A、和

B、静

C、怡

D、真

7、下列关于陆羽沏茶择水的理解正确的是()（C）

A、选水以山泉水为上，“其瀑涌湍漱”的山水最适合煮茶

B、井水不适合泡茶

C、山泉水虽好，也不是所有的山泉水都可用来沏茶；山泉水也有优劣

之分

D、即使是远离人烟的江水，也不适合煮茶

8、下面不属于工夫红茶类别的茶叶是()。（D）

A、滇红

B、祁红

C、闽红

D、正山小种

2

老当益壮，宁移白首之心；穷且益坚，不坠青云之志。——唐·王勃

Word文档，下载后可任意编辑

9、世界上第一部茶书的书名是()。（C）

A、陆廷灿《续茶经》

B、许次纾《茶疏》

C、陆羽《茶经》

D、张源《茶录》

10、冲泡拉茶时，预备的两只杯子，一只置入上好()汤，一只置入炼

奶。（D）

A、绿茶

B、黄茶

C、青茶

D、红茶

11、品茗环境主要是营造一种()的茶文化氛围，让茶人享受天然健康

的饮料，轻松的享受生活。（A）

A、清雅、和谐、谦让、友好

B、清雅、和睦、礼让、友善

C、高雅、和谐、谦逊、友好

D、优雅、和睦、谦虚、友善

12、作业人员有权对影响人身健康的作业程序和作业条件提出改进意见，

有权获得安全生产所需的（）（C）

A、安全知识

B、保护设备

3

勿以恶小而为之，勿以善小而不为。——刘备

Word文档，下载后可任意编辑

C、防护用品

D、意外伤害保险

13、