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出口食品安全管理办法
一、总则
为确保我国出口食品的安全质量,维护国家信誉和消费者利益,根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规,制定本办法。
二、出口食品范围及要求
1.本办法适用于我国境内生产、加工、储存、运输的出口食品。
2.出口食品应当符合以下要求:
(1)符合我国及进口国家的食品安全法律法规和标准;
(2)符合我国及进口国家的要求和卫生条件;
(3)具备完整的追溯体系,确保食品来源可靠、去向明确;
(4)具备合格的检验检疫证明。
三、出口食品生产企业及经营者的责任
1.出口食品生产企业及经营者应当建立健全食品安全管理制度,保证食品生产、加工、储存、运输过程中的安全卫生。
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