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饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。——《论语》

2025餐厅开业的促销活动方案范文5篇

餐饮促销是指餐厅向目标顾客宣传介绍餐饮食品和服务项目及配

套设施，促使顾客前来消费的市场营销活动。餐饮促餐营销组合中又

一个重要的组成部分，其目的在于扩大餐厅服务在公众和目标市场中

的声誉和影响。今天小编在这给大家整理2025餐厅开业的促销

活动方案范文，我们一起来看看吧!

餐厅开业的促销活动方案1

一酒店概述

1、项目：_大酒店

_大酒店，原为领地大酒店，因经营不善于__年年6月终止经营,现

定位为乐山本土中餐大酒店。

2、开业主题：味道嘉州乐食凯源

本主题给凯源大酒店注入乐山的特色味道，赋予大酒店自身独有

的特色和风格，用与众不同的特点吸引顾客;使顾客在开业时，就能够

转换消费者对凯源大酒店前身的原有印象，提高顾客对凯源大酒店的

菜品品尝兴趣。

3、目的：

开业之初就给酒店付诸强烈的乐山本土特色菜品文化，为以后宣

传作铺垫;

1)、告知乐山市民凯源大酒店正式开业迎宾。

2)、以开业活动为载体，体现凯源大酒店独特的经营模式。让消

费者了解经营品位、理念和文化等，树立其独特的品牌形象，为日后

在服务业赢得有利竞争建造好基石。

3)、扩大知名度和影响力。

4、开业时间：预订为9月15日(周六)

5、定位：乐山本土特色菜品文化纯乐山人川味

6、宣传形式：媒体与现场活动互动结合。

二酒店swot分析

随着经济的不断发展和进步，市区逐渐从老城区往外移。以乐山

勿以恶小而为之，勿以善小而不为。——刘备

新世纪广场和为中心向四周辐射，逐渐形成一个以餐饮、娱乐和休闲

为重点的新商圈，目前在这个商业圈已经形成了几个大型且成熟的大

酒店：三苏大酒店、红高粱海鲜大酒店、鸿瑞大酒店、飘香大酒店等，

以及其他中小型的饭店。

优势(superiority)：

1、规模：占地总1180平方米，为一层,共有包间11间,其中7个

小包间,4个大包间，大厅可容纳8人桌的桌子10张，可同时容纳260

余人进餐。

2、乐山独有的以纯本土文化为经营的中餐大酒店，周边一公里范

围内，存在有不少中高档住宅小区，小区住户有一定的消费能力。

3、乐山地区第一家纯乐山人口味川菜。

劣势(worst)：

1、门店不够突出(店招不够明显)

2、特色文化不能够突出酒店特点，不够吸引力

3、前领地大酒店的运作失败会对现凯源大酒店的经营造成一定的

负面影响。

机会(opportunity)：

1、乐山市__年餐饮行业占gdp的22%,乐山旅游局和乐山经贸委

决定加大对乐山本土饮食企业的扶持，力争将乐山地区的餐饮业做大

做强。

2、地理位置处于乐山未来高档经济发展中心圈附近。

3、乐山经济发展速度迅猛，企业数呈高速增长。

4、在乐山特色中餐业还有没标准的领头羊。

威胁(threaten)：

1、商业