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EatWellUnit4SectionBProject
LearningObjectivesInthislesson,wewillbeableto:creatarestaurantmenu;developcreativityandcriticalthinkingskills.12
ProjectThefollowingthreerestaurantswillopennextmonth.Theywouldlikeadesignertocreatemenusforthem.Canyouhelpthem?ChineserestaurantAmericanrestaurantJapaneserestaurant
Let’sbeaDesignerCreatearestaurantmenu.
Choosearestaurant.Let’sbeaDesigneakeamenu.Improveyourmenu.Realplay.
Step1Choosearestaurant3a.Ingroups,createarestaurantmenu.YoucanchoosedishesfromChinaorothertwocountries.Specials:GongbaochickenMapotofuporkandcabbagedumplingsSpecials:Wellingtonsteak(惠灵顿牛排)spaghettibolognese(番茄意式肉酱面)BaconCheeseburger(培根芝士汉堡)Specials:Sushiplatter(寿司拼盘)Unadon(鳗鱼饭)BeefUdon(牛肉乌冬面)ChineserestaurantAmericanrestaurantJapaneserestaurant
Step2MakeamenuClearcategorization.明确的分类Rightcolors.freshappetitehappinessactionBeautifulpictures.
Step2Makeamenu3b.Makeamenu.Youcanalsoaddpricesorotherinformation,suchasingredients.
Let’slearnfromsomeexcellentmenus:Step2MakeamenuNameofthedishingredientspriceeatingtipsdrinktopairwith
Step2Makeamenusetmeals(套餐)ChineseEnglish
Step3Improveyourmenu3c.Usethefollowingpointstocheckyourmenuandmakerevisions.Aretheremanykindsofdishes?Arethereanyspecialdishes?Arethedisheshealthy?Dothedisheslookgood?selfcheck3c.Swapyourmenuwithanothergroup.peercheck
Step4Realplay3d.Workwithapartnerfromadifferentgroup.Role-playorderingfoodwiththemenuattheirrestaurant.A:Goodevening,welcometoourrestaurant.Hereisourmenu.Wouldyoulikesomethingtodrinkfirst?B:Yes,please.Whatdrinksdoyouhave?A:Wehaveteaandfourkindsofjuice:apple,orange,grape,andwatermelon...ChineserestaurantAmericanrestaurantJapaneserestaurant
ReflectingHowwellcanyoudothesethings?VerywellOKNeedswo
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