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1
白酒原酒单位产品能耗限额
1范围
本标准规定了白酒原酒单位产品能源消耗限额的术语和定义、统计范围及方法、计算方法、限额值和节能管理与措施。
本标准适用于以粮谷为原料生产原酒的白酒企业。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T2589综合能耗计算通则
GB/T10781.1浓香型白酒
GB/T10781.2清香型白酒
GB17167用能单位能源计量器具配备和管理通则
GB/T20824芝麻香型白酒
GB/T26760酱香型白酒
3术语和定义
GB/T10781.1、GB/T10781.2、GB/T20824和GB/T26760界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1
千升原酒
以粮谷为原料,经固态发酵,蒸馏生产的一千升酒产品(酱香型原酒按56%vol折算,其它香型按65%vol折算)。
3.2
千升原酒能源消耗量
生产千升原酒产品所耗用的标准煤量。
3.3
企业实际(生产)消耗的各种能源
原酒生产过程中蒸料、蒸馏工序所耗用的能源,包括:一次能源(原煤、油、天然气等),二次能源(蒸汽等)。
4统计范围及方法
2
4.1统计范围
4.1.1企业实际(生产)消耗的各种能源,即从粮谷原料入厂开始经过粉碎、蒸料、发酵、蒸馏而成白酒原酒的用能,不包括制曲及制酒母用能。
4.1.2企业余热回收利用装置用能。企业回收的余热,不属外购能源,在统计计算时,应避免和外购能源重复计算,应计入能耗。
4.1.3企业自备热电厂时,只对由热电厂送入生产系统的蒸汽进行统计计算。应扣除回收的能源(热)自用部分,避免重复计算。
4.2统计方法
4.2.1能源消耗量的统计、换算应包括各个生产环节和系统,既不重复,又不应漏计。
4.2.2各种能源应折算为标准煤计算,各种能源的热值以企业在统计报告期内实测的热值为准。没有实测条件的,采用附录A中各种能源折标准煤参考系数。
4.2.3企业能源转换自产(自备热电厂除外)时,按实际投入的能源实物量折算标准煤量;企业回收的余热按热力的折算系数,余热发电统一按电力折算系数折算。
5计算方法
5.1根据GB/T2589的规定,千升原酒能源消耗量计算方法如公式(1):
Ekm=........................................(1)
式中:
Ekm——千升原酒能源消耗量,单位为千克标准煤/千升原酒(kgce/kl);
M——统计报告期内能源消耗量,单位为千克标准煤(kgce);
T——统计报告期内产量,单位为千升原酒(kl)。
5.2企业能源计量应符合GB17167的规定。
6白酒原酒单位产品能耗限额值
白酒生产企业单位产品能耗应符合表1的要求。
表1白酒原酒单位产品能耗限额指标
项目
能耗限额值
千升原酒产品耗标准煤
(kgce/kl)
浓香型
清香型
芝麻香型
酱香型
1300
1200
1700
1800
7节能管理与措施
7.1节能基础管理
7.1.1企业应建立节能考核制度,定期对白酒原酒生产的能耗情况进行考核和审计,配备能源计量器具,建立能源计量管理制度。
7.1.2企业应建立能耗统计体系,建立能耗计量和统计的文件档案,并对文件进行受控管理。
7.1.3企业应根据生产工艺过程和甑锅的能耗情况,制定节能管理制度。
3
7.2节能技术管理
7.2.1企业新上项目和技术改造时,应采用节能新工艺和新设备。企业在设备采购时,应将能耗作为招标文件的技术指标之一。
7.2.2企业应配备余热回收等节能装置,最大限度地利用生产过程中可回收的能源。改扩建的白酒蒸馏设备,应实施冷却水循环利用等措施。
7.2.3企业应合理安排工艺流程,减少不必要的物流和中间环节,杜绝跑冒滴漏,提高生产效率和能源利用率。
4
附录A
(资料性附录)
各种能源折标准煤参考系数
表A.1各种能源折标准煤参考系数
能源名称
平均低位发热量
折标准煤系数
原煤
20908kJ/kg(5000kcal/kg)
0.7143kgce/kg
洗精煤
26344kJ/kg(6300kcal/kg)
0.9000kgce/kg
其他
洗煤
洗中煤
8363kJ/kg(2000kcal/kg)
0.2857kgce/kg
煤泥
8363kJ/kg~12545kJ/kg
(2000kcal/kg~3000kcal/kg)
0.2857kgce/k
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