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;;;食堂是师生就餐的重要场所,其食品安全直接关系到师生的身体健康和生命安全。;校园食堂特点与挑战;;;食品污染及预防;食品保存与加工要求;指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。;;;;餐具应及时清洗消毒,确保洁净卫生,防止细菌传播。;;细菌性食物中毒;应急处理流程和措施部署;;;;;责任追究制度及实施效果评估;;;通过学习,深刻认识到食品安全的重要性,今后将严格按照操作规范执行,确保食品安全。;校园食堂安全未来发展趋势预测;
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