2025年休闲零食行业年度洞察报告-知行战略咨询.pdf

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休闲零食行业年度洞察

知行合一数智中心

知行合一集团

经营使命核心价值观企业精神经营理念

以数为据，不让企业走弯路尊重专业，凡是彻底对标找差距，复盘取机会客户的生意就是知行人的命

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休闲零食行业年度洞察

目录-1、休闲零食行业发展趋势

-2、休闲零食细分赛道洞察

Content-3、休闲零食未来格局探讨

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本报告核心观点

休闲零食行业渠道变化趋势：电商渠道渗透率缓慢提升；量贩零食渠道继续快速增长，规模突破千亿，

头部企业实现盈利，预计该渠道未来几年仍将保持增长。

抖音渠道销售额增长23%,成为线上第一渠道，份额54.5%,淘系和京东均小幅下滑，分别为32.4%

和13.1%。

抖音肉干肉脯/熏辣卤味/肉类熟食今年的增长达到31.7%,同时以120.59亿的销售额成为抖音零食的

第二品类，逼近糕点/点心的125.31亿。淘系和京东仅有豆干制品一个品类表现突出。

零食行业在性价比品牌以及细分品类的单品创新方面，依然存在新品牌的发展机遇，两条路看似截然

不同，却非常符合中国市场现阶段的实际情况。

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1.1休闲零食行业发展趋势

休闲零食行业的定义

本报告休闲零食包括但不限于饼干膨化、坚果、糕点、肉干卤味、糖果冰淇淋、蜜饯蔬果干、豆干制品、巧克力、

海味零食、奶酪零食等。

休闲零食重点品类

糖果冰淇蜜饯蔬果

饼干膨化坚果糕点肉干卤味豆干制品

淋干

1、膨化食品1、混合坚果1、吐司1、鸡肉1、糖果1、枣类制品1、豆腐干

2、夹心饼干2、瓜子2、手撕面包2、牛肉2、冰淇淋2、梅类2、素肉

3、曲奇饼干3、花生3、新鲜蛋糕3、鸭肉3、喜糖3、山楂类3