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士不可以不弘毅,任重而道远。仁以为己任,不亦重乎?死而后已,不亦远乎?——《论语》
2013-2014学年初三化学上学期期末复习提纲7——实验探究1
1.(8分)维生素C(简称Vc,又名抗坏血酸),易溶于水,易被氧化。人体缺乏Vc可能引发
多种疾病。水果和蔬菜中含有丰富的Vc。某研究性学习小组对它探究如下:
探究一:测定饮料中Vc的含量。
【查阅资料】Vc能和高锰酸钾反应,使紫色的高锰酸钾溶液褪色。
【设计方案】分别向盛有lmL等浓度高锰酸钾稀溶液的四只试管中逐滴滴加果味饮料、苹
果汁、梨汁和0.04%的Vc溶液,边滴边振荡,直至高锰酸钾溶液褪色。
【实验数据】
果味饮料苹果汁梨汁0.04%的Vc溶液
滴加得滴数4010205
【实验结论】分析数据可知,饮料中Vc含量最高的是,含量为(各
液体密度上的差别和每一滴的体积差别忽略不计)。
探究二:蔬菜放置时间的长短对其Vc含量是否有影响。
【设计方案】请你用新鲜的黄瓜、放置一周的黄瓜、高锰酸钾稀溶液和必要的仪器设计实
验方案:
。
【实验结论】按上述方案实验,根据这一实
验结果,分析得出蔬菜放置时间的长短对其Vc的含量有影响。
【实验反思】化学实验需要控制变量。下列情况不会影响到测定结果的是。
A.每次实验所用的果汁颜色不同B.量取的被测物质的体积不同
C.试管的大小不同D.没有用同一规格胶头滴管滴加
士不可以不弘毅,任重而道远。仁以为己任,不亦重乎?死而后已,不亦远乎?——《论语》
2.(11分)某研究小组在实验室制取二氧化碳的研究中发现,通常不选用大理石与稀硫
反应制取二氧化碳,其原因是反应生成硫酸钙微溶物覆盖在固体的表面,阻碍了大理石与
稀硫酸的接触,反应速率逐渐减慢甚至停止。为此,该小组设立研究课题:选择合适浓度
的硫酸和适当的反应温度制取二氧化碳。
[实验一]:选择合适浓度的硫酸
操作:在25℃时,用装有5mL硫酸溶液的注射器向盛有1g直径为2mm大理石的大
试管中注入硫酸,记录15分钟内生成气体的体积,见下表:
试管编号12345
硫酸浓度/%1520253035
气体体积/mL3547555142
[实验二]:选择合适的反应温度
操作:往盛有1g直径为2mm大理石的大试管中分别加5mL相同合适浓度而不同
温度的硫酸溶液,观察反应的情况,记录如下表:
试管编号ABCDE
温度/℃4050607080
现象和比较有少量气泡气泡比A号气泡明显比大量气泡产生,与常反应剧烈,迅速
试管多B号试管多温用盐酸反应相似产生大量气体
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