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农业产业链质量安全监管手册

TOC\o1-2\h\u11263第一章总论 3

293741.1农业产业链质量安全监管概述 3

230241.2农业产业链质量安全监管重要性 3

16125第二章农业产业链上游质量安全监管 3

64242.1种子质量监管 3

90732.2种植环节监管 4

238332.3养殖环节监管 4

32242第三章农业投入品质量安全监管 5

271743.1农药质量监管 5

206693.2肥料质量监管 5

53933.3农业生产资料监管 6

12990第四章农产品生产过程质量安全监管 6

248144.1生产环境监管 6

110474.2生产技术监管 6

201794.3生产过程监控 7

6842第五章农产品加工环节质量安全监管 7

62585.1加工企业监管 7

103565.1.1企业资质审查 7

52795.1.2企业生产条件监管 7

52415.1.3企业管理制度监管 8

156265.2加工过程监管 8

111185.2.1原料采购监管 8

180915.2.2生产过程监管 8

96425.2.3产品包装与储存监管 8

27425.3加工产品质量检测 8

227565.3.1检测机构建设 8

112865.3.2检测项目与标准 8

62085.3.3检测结果处理 8

1459第六章农产品流通环节质量安全监管 9

158596.1市场准入监管 9

41256.1.1市场准入制度概述 9

293936.1.2市场准入条件 9

85246.1.3市场准入程序 9

111406.2流通渠道监管 9

162736.2.1流通渠道概述 9

205406.2.2批发市场监管 9

186756.2.3零售市场监管 9

274146.2.4电子商务平台监管 9

313686.3食品安全追溯 10

231836.3.1食品安全追溯体系概述 10

326566.3.2追溯体系建设 10

124786.3.3追溯体系运行 10

11860第七章农产品质量安全检测与监测 10

279447.1检测机构监管 10

23297.2检测方法与标准 10

282677.3监测体系构建 11

2993第八章农业产业链质量安全监管政策法规 11

87308.1法律法规体系 11

210918.1.1法律法规的构成 11

277598.1.2法律法规的主要内容 12

197788.2政策措施 12

201788.2.1政策措施概述 12

28728.2.2具体政策措施 12

192598.3政策法规实施 13

169598.3.1政策法规实施的组织保障 13

133068.3.2政策法规实施的监督与评估 13

98978.3.3政策法规实施的宣传与培训 13

21098第九章农业产业链质量安全监管信息化建设 13

290329.1信息化平台建设 13

257579.1.1平台架构 13

137339.1.2平台功能 14

125469.2数据共享与交换 14

266859.2.1数据共享机制 14

103809.2.2数据交换标准 14

204279.3信息化应用推广 15

48549.3.1政策引导 15

26729.3.2技术培训与支持 15

240659.3.3典型示范与应用 15

32381第十章农业产业链质量安全监管能力提升 15

1227110.1监管人员培训 15

3010710.1.1培训内容与目标 15

781110.1.2培训方式与周期 16

2411810.1.3培训效果评估 16

1415510.2监管技术提升 16

1975910.2.1技术研发与应用 16

1101710.2.2技术培训与推广 16

2716510.2.3技术创新与交流 16

1571810.3监管机制创新 16

68410.3.1政策法规完善 16

2544210.3.2监管模式创新 16

969010.3.3监管体系优化 16

360910.3.4质量安全风险防控 17

第一章总论