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N-酰基高丝氨酸内酯酶缓解鼠伤寒沙门氏菌诱导肉仔鸡肠道损伤的作用.pdf

N-酰基高丝氨酸内酯酶缓解鼠伤寒沙门氏菌诱导肉仔鸡肠道损伤的作用.pdf

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    摘要

    本试验旨在探索N-酰基高丝氨酸内酯酶（N-acylhomoserinelactonase，AHLase）

    的酶学特性和体外抑菌性能，并通过攻毒试验探究其对肉仔鸡感染鼠伤寒沙门氏菌后

    生长性能、免疫性能、肠道屏障以及菌群结构的影响。试验选用817肉仔鸡（雌性）240

    只，随机分为5个组，分别为对照组（饲喂基础饲粮并灌服肉汤）、攻毒组（饲喂基础

    饲粮并灌服鼠伤寒沙门氏菌）和3个处理组（在攻毒组基础上分别饲喂添加5000U/kg、

    10000U/kg、20000U/kgAHL

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