物流行业冷链物流与温度监控方案.docVIP

物流行业冷链物流与温度监控方案

TOC\o1-2\h\u24835第1章冷链物流概述 4

10051.1冷链物流的定义与重要性 4

288651.1.1定义 4

190111.1.2重要性 4

152801.2冷链物流的市场与发展趋势 4

50551.2.1市场规模 4

215071.2.2政策支持 4

44951.2.3发展趋势 4

5838第2章温度监控技术 5

252392.1温度传感器与数据采集 5

279342.1.1温度传感器概述 5

170492.1.2数据采集与处理 5

263442.2无线传输技术在温度监控中的应用 5

163642.2.1无线传输技术概述 5

16572.2.2无线温度监控系统架构 5

50462.2.3无线传输技术的应用实例 5

21172.3温度监控系统的设计与实施 6

227712.3.1系统设计原则 6

46792.3.2系统设计步骤 6

2222.3.3系统实施与运维 6

203082.3.4系统优化与升级 6

6001第3章冷链设施与设备 6

240763.1冷库设计与建设 6

166643.1.1设计原则 6

307983.1.2结构设计 6

252943.1.3冷藏系统设计 7

80283.1.4自动化控制系统 7

123393.2冷藏车辆与运输设备 7

148703.2.1冷藏车辆选型 7

305703.2.2运输设备配置 7

158463.2.3节能环保 7

1833.3冷链设施设备的维护与管理 7

1003.3.1设备维护 7

184843.3.2温度监控 7

324343.3.3能耗管理 7

189713.3.4安全管理 7

4386第4章冷链物流信息化 8

78004.1信息化在冷链物流中的应用 8

298634.1.1仓储管理信息化 8

182324.1.2运输管理信息化 8

84704.1.3供应链协同信息化 8

276404.2冷链物流信息系统设计与实施 8

231204.2.1系统架构设计 8

227824.2.2系统功能设计 8

71064.2.3系统实施与运维 9

8314.3大数据与物联网在冷链物流中的应用 9

145604.3.1大数据在冷链物流中的应用 9

85504.3.2物联网在冷链物流中的应用 9

8840第5章冷链物流运输管理 9

108025.1冷链运输方式及选择 9

1155.1.1公路冷链运输 9

191115.1.2铁路冷链运输 10

18105.1.3航空冷链运输 10

150805.1.4水路冷链运输 10

301025.2冷链运输过程中的温度控制 10

201415.2.1温度监测设备 10

176495.2.2温度控制策略 10

181075.2.3异常温度处理 10

61545.3冷链运输安全管理 10

211915.3.1货物包装 10

160045.3.2运输工具管理 10

285755.3.3人员培训 11

263095.3.4风险防范 11

275525.3.5质量追溯 11

16668第6章冷链仓储管理 11

275716.1冷库仓储布局与规划 11

95306.2冷库仓储作业流程 11

239206.3冷库仓储温度监控与调节 11

5213第7章冷链产品质量保障 12

263907.1冷链产品质量影响因素 12

14987.1.1原材料质量 12

113797.1.2预处理过程 12

63767.1.3储存条件 12

143327.1.4运输过程 12

240277.1.5消费环节 12

45077.2温度波动对产品质量的影响 12

149037.2.1质量下降速度加快 12

64017.2.2影响产品口感和营养价值 13

179767.2.3增加安全风险 13

101147.3质量保障措施及管理体系 13

142797.3.1完善质量管理体系 13

239977.3.2严格温度控制 13

199617.3.3强化人员培训 13

255067.3.