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百川东到海,何时复西归?少壮不努力,老大徒伤悲。——汉乐府
食品标签的生产日期标示要求
O1
标示日期的字符大小要求
GB2025-20263.9
按照的规定,对于预包装食品包装物或包装
容器最大表面面积大于35∏2时强制标示内容的文字、符号、数字
CI
的高度不得小于1.8毫米。
2023年7月27日,国家市场监管总局发布了《食品标识监督管
理办法(征求意见稿)》,其中第7条规定:生产日期、保质日期的
文字高度不得小于3毫米。
02
标示日期的计算方式要求
生产日期计算方式问题
留言日期:2023-01-12
问贵司各领导和工作人员好,本人在此想咨询一下,本人的计算
方式是否正确?
举例说明:
豆奶生产日期为2023年1月3日,保质期12个月,以生产日
期为计算起点的话,该豆奶的最后有效期为2023年1月2日(在保
质期内),该豆奶的过期日期为2023年1月3日,以生产日期的第
二天为计算起点的话,该豆奶的最后有效期为2023年1月3日(在
保质期内),该豆奶的过期日期为2023年1月4日。
感谢回复!
非淡泊无以明志,非宁静无以致远。——诸葛亮
答复
根据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-
2011),生产日期是指食品成为最终产品的日期,也包括包装或灌装
日期。
保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的
期限。
在此期限内,产品完全适于销售,并保持标签中不必说明或已
经说明的特有品质。
食品生产者可选择以具体日期或固定时间段的形式标示保质
期,保质期应与生产日期具有对应关系。
03
标示日期的表达形式要求
•应按年、月、日的顺序标示日期,如果不按此顺序标示,
应注明日期标示顺序。
•日期中年、月、日可用空格、斜线、连字符、句点等符号
分隔,或不用分隔符。
•年代号一般应标示4位数字,小包装食品也可以标示2
位数字。月、日应标示2位数字。
日期的标示可以有如下形式:
o2023年3月20日;
2023/03/20
o2032023
日月年;
3月20日2023年;
(月/日/年)03/20/2023;
丹青不知老将至,贫贱于我如浮云。——杜甫
o
04
标示日期的包装位置要求
标示日期时使用“见包装”字样
如包装体积较大,应指明日期在包装物上的具体部位;
如是小包装食品,可采用“生产日期见包装”、“生产日期见喷
码”等形式。
以上要求是为了方便消费者找到日期信
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