DB52T 1860—2024青蟹零售包装规范.pdfVIP

ICS55.020

CCSA80

52

贵州省地方标准

DB52/T1860—2024

青蟹零售包装规范

Specificationformudcrabretailpackaging

2024-12-13发布2025-07-01实施

贵州省市场监督管理局发布

DB52/T1860—2024

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4包装技术1

5包装材料2

6包装标志标识2

7检验2

I

DB52/T1860—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由贵州省市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：贵阳市市场监督管理发展研究中心、开阳县市场监督检测中心、贵阳合通检测服

务有限公司。

本文件主要起草人：董英雄、周华东、张剑、李恒昱、罗敏、简丽君、杨道杰、罗勇德、李庆瑜、

欧安红、齐维融、席韦阳、张帆。

II

DB52/T1860—2024

青蟹零售包装规范

1范围

本文件规定了青蟹活体水产品包装技术、包装材料、包装标志标识、检验等内容。

本文件适用于青蟹活体水产品零售环节。梭子蟹等以称重计量的蟹类参照执行。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB43284限制商品过度包装要求生鲜食用农产品

SC/T3035水产品包装、标识通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

青蟹

梭子蟹科青蟹属动物。甲壳呈椭圆形，体扁平、无毛，头胸部发达，双螯强有力。头胸甲宽约为长

的1.5倍，背面隆起，光滑。包括拟穴青蟹、锯缘青蟹、榄绿青蟹、紫螯青蟹等品种。

4包装技术

4.1