2025年小型冷库设计说明书 .pdfVIP

太上有立德，其次有立功，其次有立言，虽久不废，此谓不朽。——《左传》

小型冷库设计说明书

一．小型冷库作用：

冷冻冷藏装置是保证易腐蚀变质的

食品在低温环境下进行加工和贮运的

设备和运输工具，其任务是为食品的生

产、贮藏、运输提供必要的温度和湿度

等环境条件。设计装置选用分配性冷

库，因为一般在大中城市、水陆交通枢

纽和人口较多的工矿区，作为市场供应

需要、出口计划的完成和长期储备中转

运输之用。其特点是冻结量小，冷藏量

大，而且要考虑多种食品的储藏，由于

冷藏量大，进出货比较集中，零进整出，

因此要求库内运输通畅，吞吐迅速，其具有冷藏能力大，吞吐量大，长期储藏等

优点。

二．设计目标：

建成一个吨位为400t，低温为-25℃，高温为30℃（即库内为-25℃，库外

为30℃）的室内装配式小型冷库，地址在北纬30°的杭州。

三．计算说明书