南昌庆典公司_南昌活动公司_南昌演出公司楼盘、会展暖场宝典第11次更新.ppt.pdf

新奇美意楼盘、会展暖场宝典

类别

•美食类

•科技类

•手工艺类

•民俗类

•才艺暖场

•逼格类

美食类

DIY-蛋挞

蛋挞（EggTart），“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对

表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的

tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋

浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋

浆。

DIY-手抓饼

原名葱抓饼，起源于台湾。由天津葱油饼演变而来。新鲜出炉后的手抓饼，千层百

叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油

与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。至今一直风靡全国，可

搭配鸡蛋，培根，蔬菜等辅料，香酥可口，老少皆宜。

DIY-一口酥

千层酥脆的表皮，软糯香甜的内在，跳跃于舌尖欲罢不能。

DIY-黄金椰蓉球

牛奶与椰子的香味相互柔和，香甜无比，加之酥脆柔韧的口感相互交替的奇妙感

受，你受诱惑了吗？

DIY-泡芙

泡芙(puff)是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、

巧克力乃至冰淇淋。是一个叫凯瑟琳·德·梅第奇的厨师发明的。

DIY-PIZZA

比萨（Pizza）又译作披萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在

全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，

奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。

DIY-面包

面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以

小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成

面团，经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

菊花酥

菊花酥，汉族小吃，白面粉配以白糖、板油、青丝、红丝、冰糖、黄桂酱、

核桃仁、熟猪油等作饼炸制而成。

马蹄糕

马蹄糕是一种广东，福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一。以糖水拌合荸

荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不

裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。

DIY-糖果

糖果，甜蜜美好的象征。现在各种糖果制作、教学的暖场形式，在广东地区

尚为新鲜。

公爵土豆

细腻的土豆泥，小巧可爱的造型，不禁让人垂涎欲滴

白糖糕

白糖糕一种非常古老的汉族小吃。有江西白糖糕和广东白糖糕，是完全不

同的两种美食。

鸡蛋仔

鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、

砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放

在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空

的，咬下时口感特别弹牙。

花生酥饼

花生与小麦香味在烘烤后的融合别有一番滋味，淡淡的香味，久久不能散去

光饼

光饼，汉族特色小吃，是福建省地方食品，福州、建瓯、顺昌等地最受喜

爱的传统饼类食品之一。

甜甜圈

好看，好吃，香醇的奶香味，绝对让人流连忘返

水果拼盘

水果拼盘的做法简单，是菜谱里的常见菜，水果拼盘口味属于甜味

爆米花

爆米花（Popcorn），一种膨化食品，很受年轻人欢迎，可作为日常零食。

爆米花有许多意想不到的变化，传统的只加盐和少许融化的奶油，或是裹

上甜甜的焦糖，还有与戈尔根朱勒干酪混和的完美组合。

驴打滚

“驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷

滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。

潮食汇

牛肉丸、咸水粿、粿肉、猪肠灌糯米、油索、灌尖、无米粿、笋饺、烤生蚝

等38等潮州传统美食，绝对香爆全场。规模可大可小丰俭由人，科室内室外

（室内建议选择非油炸食物）。

早茶小点摊位

广东特有早茶小吃，鲜而不腻，精致小巧

珍珠丸子

珍珠丸子是著名的湖北小吃。以糯米、薯粉、肉丁为主要原料制成。其风味

独特、鲜香可口。

牛奶布丁

布丁一词源自音译英语，意译则为“奶冻”，广义来说泛指由浆状的材

料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见

制法包括焗及蒸，烤等。狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，

主要材料为鸡蛋和卡士达酱(英文：custard)，类似果冻。

杏仁瓦片

杏仁所构成的一种新式小吃

蝴蝶酥

北京的特色风味小吃，蝴蝶酥因其状似蝴蝶而得名。其口感松脆香酥，

香甜可口，具有浓郁的桂花香味。

椰子塔

椰子塔是一种水果挞，主要以椰子为原料。它