（高清版）DB12∕T 758.2-2018 低温物流保鲜技术规程 第2部分：树莓　.pdfVIP

ICS65.020.99

B08

DB12

天津市地方标准

DB12/T758.2—2018

低温物流保鲜技术规程

第2部分：树莓

Technologicalstandardsforcoldstorageandlogistica

Part2:Raspberry

2018-01-17发布2018-03-01实施

天津市市场和质量监督管理委员会发布

DB12/T758.2—2018

前言

本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。

本标准由天津市农业科学院提出。

本标准由天津市农业标准化技术委员会归口。

本标准主要起草单位：国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）、天津林业果树研究所。

本标准主要起草人：张娜，阎瑞香，关文强、于晋泽、罗莹、陈晓明、陈存坤、纪海鹏。

m

o

c

w.

x

f

z

b

w.

w

w

I

DB12/T758.2—2018

低温物流保鲜技术规程

第2部分：树莓

1范围

本标准规定了树莓的术语和定义、工艺流程、贮藏用树莓质量要求、采收要求、分级、杀菌处理、

预冷、包装、贮藏、出库运输等技术要求。

本标准适用于树莓的低温物流保鲜。m

2规范性引用文件o

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

c

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量.

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB/T24616冷藏食品物流包装、标志、运输和储存w

GB/T27657树莓x

3术语和定义f